[发明专利]一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法

权利要求书

1.一种金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将金桂花烘干，粉碎，过筛，得到金桂花细粉；

（2）通过索氏抽提法脱除步骤（1）所述金桂花细粉的脂质和脂溶性色素，真空干燥，得到脱脂和脱除脂溶性色素的金桂花细粉；

（3）将步骤（2）所述脱脂和脱除脂溶性色素的金桂花细粉加入水中，并在搅拌状态下进行浸提处理，得到金桂花多糖浸提液；

（4）将步骤（3）所述金桂花多糖浸提液离心分离沉淀，取上清液，再将上清液抽滤，取滤液，将所述滤液进行冻融处理，弃去表面色素聚集层，得到脱色后的金桂花多糖浸提液；所述冻融处理包括：先将所述滤液置于-5～-20℃环境中在3-6h内完全冷冻，然后置于室温环境中0.5h内升温至部分融化且色素聚集在表层；

（5）将步骤（4）所述脱色后的金桂花多糖浸提液减压浓缩，得到浓缩液，采用Sevage法对浓缩液脱除蛋白，得到脱除蛋白后的浓缩液，将所述脱除蛋白后的浓缩液与无水乙醇混合，进行醇沉处理，离心取沉淀，得到金桂花粗多糖析出物；

（6）将步骤（5）所述金桂花粗多糖析出物加蒸馏水复溶，得到复溶液，将所述复溶液进行冻融处理，弃去表面色素聚集层，经透析后冷冻干燥，得到脱色纯化的金桂花粗多糖；所述步骤（6）冻融处理包括：先将所述复溶液置于-5～-20℃环境中在3-6h内降温至完全冷冻，然后置于室温环境中0.5h内升温至部分融化且色素聚集在表层；所述步骤（6）冻融处理的次数为1-3次。

2.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（1）所述过筛的筛孔大小为40-60目。

3.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（2）中，通过索氏抽提法脱除所述金桂花细粉的脂质和脂溶性色素的回流次数为6-8次。

4.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（2）所述真空干燥的温度为45-55℃，干燥的时间为3-5h。

5.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（3）所述脱脂和脱除脂溶性色素的金桂花细粉与水的料液比为1:20-1:40g/mL。

6.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（3）所述浸提处理的温度为95-99℃，浸提处理的时间为3.5-5h。

7.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（4）所述离心的转速为6000-10000r/min，离心的温度为4-6℃，离心的时间为10-15min。

8.根据权利要求1所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（5）所述无水乙醇的体积为脱除蛋白后的浓缩液体积的4倍。

9.根据权利要求1-8任一项所述的金桂花粗多糖脱色纯化的方法，其特征在于，步骤（6）所述金桂花粗多糖析出物与蒸馏水的复溶质量体积比为1:30-1:50g/mL。