[发明专利]炸油条机的油条炸制装置

权利要求书

1.一种炸油条机的油条炸制装置，其特征在于：所述的油条炸制装置包括油温控制器、炸锅外罩、步进送油条机械手、炸锅壳体、步进机械手传动装置、油条送出机械手传动装置、油条送出机械手、油条送出装置和炸制控制系统；所述的油温控制器安装在炸锅外罩上，与炸锅外罩连接，并与电源和炸制控制系统连接；所述的炸锅外罩安装在炸锅壳体的外部，包括骨架和罩板；所述的步进送油条机械手安装在炸锅内腔，与炸锅壳体连接，能够在炸锅壳体上自由转动，并与步进机械手传动装置连接；所述的炸锅壳体设置在炸锅外罩内部，为上开口空腔体，与炸锅外罩连接；所述的步进机械手传动装置安装在炸锅壳体外侧，与每一个步进送油条机械手连接，并与炸制控制系统连接，能够驱动步进送油条机械手并控制步进送油条机械手的运动状态；所述的油条送出机械手传动装置安装在炸锅壳体外侧，与油条送出机械手连接，并与炸制控制系统连接，能够驱动油条送出机械手并控制油条送出机械手的运动状态；所述的油条送出机械手安装在炸锅壳体上，与炸锅壳体连接，并位于炸锅壳体的一端，与油条存储装置相邻；所述的油条送出装置安装在炸锅外罩或者炸锅壳体上，与炸锅外罩或炸锅壳体连接，并延伸到油条存储装置上方；所述的炸制控制系统安装在炸锅外罩或者上部外罩上，内部安装有控制驱动机械手和排风风机的元件和油温控制器的元件以及电源控制元件，分别与电源和机械手驱动电机、油温控制器元件连接。

2.根据权利要求1所述的一种炸油条机的油条炸制装置，其特征在于：所述的炸油条机的油条炸制装置还包括上部外罩，所述的上部外罩安装在炸锅壳体上方，与炸锅外罩以及油烟排放装置连接，能够笼罩炸锅壳体的上开口。

3.根据权利要求1所述的一种炸油条机的油条炸制装置，其特征在于：所述的炸油条机的油条炸制装置还包括油烟排放装置，所述的油烟排放装置安装在炸锅壳体的上方，包括排风风机和排风口；所述的排风风机安装在上部外罩上，并位于排风口处，与炸制控制系统连接；所述的排风口设置在上部外壳上，内端与排风风机的出风端连通，外端与系统排烟管道连通。

4.根据权利要求1所述的一种炸油条机的油条炸制装置，其特征在于：所述的步进送油条机械手有两个以上。

5.根据权利要求1所述的一种炸油条机的油条炸制装置，其特征在于：所述的步进送油条机械手包括步进手臂和步进手爪，所述的手臂安装在炸锅壳体上，与炸锅壳体连接，并与机械手传动装置连接，能够在炸锅壳体上转动 ；所述的步进手爪安装在步进手臂上，为格栅形，一端与步进手臂连接，另一端悬空；所述的步进手爪在步进手臂的径向呈弧形，在步进手爪摆动时，步进手爪内的油条能够在步进手爪弧形内自动翻转。