[发明专利]一种顶芽茶叶的制作方法在审
申请号: | 202110954544.1 | 申请日: | 2021-08-19 |
公开(公告)号: | CN113812473A | 公开(公告)日: | 2021-12-21 |
发明(设计)人: | 王琳 | 申请(专利权)人: | 王琳 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06;A23F3/12 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 311800 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 顶芽 茶叶 制作方法 | ||
1.一种顶芽茶叶的制作方法,包括以下步骤:
S1:在清明到谷雨之间,按一芽一叶至二叶初展的标准采摘木禾茶的顶芽,芽叶的长度为1-3cm,然后将采摘后的芽叶进行拣剔并放置在茶篮内存放;
S2:将拣剔后的茶叶放置在称重机上进行称重,然后将茶叶摊放在竹筛上摊青6-9h,竹筛离地面的高度为10-20cm,竹筛的顶端盖有纱网,并在竹筛附近放置风机进行辅助摊青,摊青后对茶叶进行二次称重,以失水减重7%-10%为宜;
S3:摊青后的茶叶放入锅内进行一次杀青处理,杀青1-5min,杀青温度为150℃-180℃,杀青期间不断对茶叶进行翻拌,然后将温度调整至80℃-100℃,杀青4-5min,杀青完成标准以折梗不断,清香显露,手感松软为宜;
S4:将杀青后的茶叶投入揉捻机内,揉捻25-30min;
S5:将揉捻后的茶叶放入设备内进行初炒,锅内温度控制在50℃-80℃,初炒10-30min,同时进行烘干处理;
S6:将加工完毕的茶叶进行包装。
2.一种顶芽茶叶的制作方法,包括外框(1);其特征在于:所述外框(1)的顶部设置有电机(2),且外框(1)的顶部与电机(2)的底部固定连接,所述电机(2)的底部设置有搅拌机构(6),且电机(2)的底部与搅拌机构(6)的顶部活动连接,所述搅拌机构(6)的正下方设置有搅拌块(3),所述搅拌块(3)的外表面均匀设置有加热机构(7),且搅拌块(3)的外表面与加热机构(7)的顶部相接触,所述加热机构(7)的底部设置有连接环(4),且加热机构(7)的内壁与连接环(4)的外表面活动连接,所述搅拌块(3)的底部设置有活动机构(5),且搅拌块(3)的底部与活动机构(5)的顶部固定连接,所述活动机构(5)的底部设置有动力源(8),且活动机构(5)的底部与动力源(8)的顶部活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种顶芽茶叶的制作方法,其特征在于:所述外框(1)包括顶框(16),所述顶框(16)的内部均匀设置有支撑杆(17),且顶框(16)的内壁与支撑杆(17)的左端固定连接,所述支撑杆(17)的右端设置有支撑框(12),且支撑杆(17)的右端与支撑框(12)的外表面固定连接,所述支撑框(12)的内部设置有支撑板(11),且支撑框(12)的内壁与支撑板(11)的外表面固定连接,所述顶框(16)的底部均匀设置有支撑柱(13),且顶框(16)的底部与支撑柱(13)的顶部固定连接,所述支撑柱(13)的底部设置有底框(14),且支撑柱(13)的底部与底框(14)的顶部固定连接,所述底框(14)的顶部均匀设置有挤压机构(15),且底框(14)的顶部与挤压机构(15)的底部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种顶芽茶叶的制作方法,其特征在于:所述搅拌机构(6)包括搅拌杆(61),所述搅拌杆(61)的底部设置有套杆(67),且搅拌杆(61)的底部与套杆(67)的顶部固定连接,所述套杆(67)的外表面均匀设置有加固杆(68),且套杆(67)的外表面与加固杆(68)的左端固定连接,所述加固杆(68)的右端设置有搅拌环(63),且加固杆(68)的右端与搅拌环(63)的内环固定连接,所述搅拌环(63)的外表面均匀设置有细化块(64),且搅拌环(63)的外表面与细化块(64)的内壁相接触,所述细化块(64)的两端对称设置有搅拌凸起(66),且细化块(64)的顶端与搅拌凸起(66)的底部固定连接,所述搅拌环(63)的正下方设置有辅助环(65),所述辅助环(65)的正下方设置有主杆(62),且辅助环(65)的底部与主杆(62)的底部相接触。
5.根据权利要求1所述的一种顶芽茶叶的制作方法,其特征在于:所述活动机构(5)包括活动杆(56),所述活动杆(56)的顶部设置有活动球(54),且活动杆(56)的顶部与活动球(54)的底部活动连接,所述活动球(54)的顶部设置有连接杆(55),且活动球(54)的顶部与连接杆(55)的底部活动连接,所述连接杆(55)的顶部设置有限位板(53),且连接杆(55)的顶部与限位板(53)的底部固定连接,所述限位板(53)的内部均匀设置有接触块(52),且限位板(53)的内壁与接触块(52)的底部固定连接,限位板(53)的顶部均匀设置有连接柱(51),所述连接柱(51)的底部与限位板(53)的顶部固定连接。
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