[发明专利]改善生长肥育猪生产性能和抗氧化活力的饲料及制备方法

说明书

本发明公开了一种改善生长肥育猪生产性能和抗氧化活力的饲料及制备方法，属于动物饲料技术领域，其中包括以下重量份数的原料：甜叶菊提取物0.01‑0.04份、玉米73.18‑77.18份、豆粕5.50‑12.00份、小麦麸10.00‑12.00份、大豆油1.80‑2.30份、食盐0.45份、磷酸氢钙0.24份、石粉0.80份、氯化胆碱0.15份、植酸酶0.02份、露保细盐0.10份、甜味剂0.02份、氨基酸0.38份、香味剂0.10份、载体0.58份和预混料0.18份。同时，本发明还公开了将上述原料经混合、熟化、造粒后包装得到饲料颗粒的制备方法。本发明的饲料能够提高肥育猪的生产性能及抗氧化活性。

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，更具体的说是涉及一种改善生长肥育猪生产性能和抗氧化活力的饲料及制备方法。

背景技术

猪肉因其味道鲜美、营养丰富成为人们餐桌的主要食物之一。在生猪的饲养过程中，出栏前，需要通过饲喂育肥猪饲料，迅速肥育，增加生猪的出肉量。

目前关于猪用功能性添加剂的产品主要集中在提高采食量、抗应激，提高免疫力和促生长作用等方面，而为了达到这些功效，往往是在饲料中添加抗生素或是激素类的药物添加剂，这些添加剂不仅功能单一，而且存在严重的耐药性和食用安全性，同时会影响猪肉口感。同时，普通的肥育猪饲料对提高猪免疫力效果不理想，猪容易得病，导致出栏迟缓。

因此，如何提供一种不添加激素，同时能够提高生长肥育猪肉质的肥育猪饲料是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种改善生长肥育猪生产性能和抗氧化活力的饲料及制备方法，能够提高生长肥育猪的抗应激作用，促进肥育猪生长，降低料耗、提高肉的持水性和改善肉色、提高饲料利用率、增加瘦肉率及屠宰率。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种改善生长肥育猪生产性能和抗氧化活力的饲料，包括以下重量份数的原料：

甜叶菊提取物0.01-0.04份、玉米73.18-77.18份、豆粕5.50-12.00份、小麦麸10.00-12.00份、大豆油1.80-2.30份、食盐0.45份、磷酸氢钙0.24份、石粉0.80份、氯化胆碱0.15份、植酸酶0.02份、露保细盐0.10份、甜味剂0.02份、氨基酸0.38份、香味剂0.10份、载体0.58份和预混料0.18份。

有益效果：本发明中的饲粮复合NRC(2012)营养需要标准，配制成颗粒料后进行饲喂。本发明提供的饲料能够显著提高生长肥育猪日增重，有提高日采食的趋势，还能够显著提高胴体重及胃指数。食用本发明提供的饲料后，生长肥育猪肉的外形得分呈显著线性增加，肉汤鲜味有显著的增加。同时能够提高生长肥育猪的抗氧化活性。

优选的，所述甜叶菊提取物中包括以下重量分数的化合物：绿原酸及其类似物质43.3％，奎尼酸1.3％，咖啡酸0.3％，咖啡酸乙酯0.6％，芦丁1.5％，槲皮素0.5％，水分3.40％和粗灰分4.70％。

优选的，所述绿原酸及其类似物质中包括以下质量分数的化合物：异绿原酸A16.66％，异绿原酸B1.62％，异绿原酸C 7.63％，绿原酸13.69％、新绿酸2.00％，隐绿原酸1.68％。

有益效果：本发明中的甜叶菊提取物含有大量的生物活性物质，氨基酸，维生素，多酚，羟基肉桂酰衍生物，黄酮类化合物，萜类，低聚糖和挥发油。甜叶菊渣中的多酚作为一种新型的抗氧化食品资源或添加剂受到了广泛的关注。甜叶菊多酚的主要成分鉴定为绿原酸，包括绿原酸、异绿原酸和其他羟基肉桂酸，具有良好的抗氧化活性。

优选的，所述氨基酸包括以下重量份数的原料：L-赖氨酸盐酸盐0.30份、L-色氨酸0.01份、L-苏氨酸0.07份。

有益效果：本发明中的氨基酸能够利于生长肥育猪改善氨基酸平衡，提高饲料利用率，节约蛋白质资源，改善饲料中的氨基酸平衡。