[发明专利]提高产量和品质的乌天麻栽培方法

说明书

本发明涉及提高产量和品质的乌天麻栽培方法。采用“三下窝”的栽培方式，采用树棒、蜜环菌菌株生产种、乌天麻种栽三者同时放置栽培穴的方法进行栽培；所述蜜环菌菌株为法国蜜环菌(Armillaria gallica)小草坝1号(CGMCCNO.16781)。本发明方法可以显著地提高栽培乌天麻的产量和品质。

本申请是对申请日2019.05.17日，申请号201910411214.0，发明名称“法国蜜环菌的高产高效栽培方法”的分案申请。

技术领域

本发明涉及蜜环菌栽培技术领域，具体涉及法国蜜环菌小草坝1号的栽培方法。

背景技术

法国蜜环菌(Armillaria gallica)是蜜环菌属的一种真菌，属担子菌亚门、伞菌目、蜜环菌属，子实体、菌丝、菌索均可入药，其子实体味道鲜美，营养丰富。法国蜜环菌是一种野生菌类，生长在针叶树和阔叶树的根部，生长期为每年8月-9月，在吉林、辽宁、河北、山西、甘肃、青海、四川都有分布。目前处于野外林地自然发生和无序采摘，自然产量较低，其野生资源日趋减少。法国蜜环菌是目前可作为天麻、猪苓拌栽的蜜环菌属真菌，其子实体目前主要依靠野生获得，目前还没有法国蜜环菌人工栽培子实体的公开报道。

发明内容

本发明的发明人从云南省彝良县小草坝镇野生天麻分离获得一株法国蜜环菌新菌株，适用于乌天麻优质高产栽培，可以提高乌天麻产量和品质。该法国蜜环菌(Armillaria gallica)新菌株命名为小草坝1号，已于2018年10月31日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，其保藏编号为：CGMCC NO.16781。

实验证明，采用法国蜜环菌(Armillaria gallica)新菌株小草坝1号(CGMCCNO.16781)栽培乌天麻，既可以提高乌天麻产量还可以提高品质。

在前期的研究中还发现，采用法国蜜环菌(Armillaria gallica)新菌株小草坝1号(CGMCC NO.16781)进行培养，实验证明该菌的胞外漆酶活力、胞外纤维素酶活力、胞外木聚糖活力、胞外果胶酶活力、胞外淀粉酶活力显著高于其它菌株，生长速度较快，在用于菌种制作时缩短生产周期。另外该菌多糖含量较高，显示出较高的药用价值；可用于制备食品、保健食品或药物。

由于难以稳定高产地获得蜜环菌属人工培养子实体，为更好地对法国蜜环菌(Armillaria gallica)新菌株小草坝1号(CGMCC NO.16781)进行研究和应用，避免多次无性传代导致的菌种退化，本发明还对其人工培养子实体的方法进行了深入研究，意外地获得了栽培成功。具体如下。

本发明提供一种法国蜜环菌的高产高效栽培方法，是将法国蜜环菌(Armillariagallica)小草坝1号(CGMCC NO.16781)接种于栽培袋培养基质中，待长满菌丝菌索后将该培养基质(即栽培种)与甘薯共同放入栽培畦内，覆土后培养即可。

其中长满菌丝菌索的所述培养基质(即栽培种)的入土深度优选为10-15厘米。所述培养基质与甘薯的重量比为1:(0.2-1)，优选为1:(0.25-0.7)。例如具体可为1:0.2，1:0.25，1:0.3，1:0.4，1:0.45，1:0.52，1:0.6，1:0.7，1:0.8，1:0.9，1:1。在该条件下更有利于促进法国蜜环菌出菇，稳定产量。

本发明优先选用新鲜、无霉变甘薯。

研究发现，甘薯可以被法国蜜环菌菌丝(菌索)侵入、分解并吸收，为生长补充包括碳源、氮源在内的多种营养，保证营养生长向生殖生长的转化，从而促进出菇、增加子实体产量。另外，甘薯环境适应性强、易于种植，适合不同地区配套种植，便利取材，成本低廉。

进一步地，所述覆土后的培养温度为15-25℃；一般35-60天即可成熟采收。