[发明专利]内胆及电饭煲

说明书

本发明涉及电饭煲技术领域，具体涉及一种内胆及电饭煲，该内胆包括：内胆本体；凸起，设置在所述内胆本体的底部，并朝所述内胆本体的开口方向凸出；所述凸起所占的体积小于等于所述内胆本体的总容积的5％。如此设置，基于湍流强化理论，将内胆本体的底部微微向上凸起，使得内胆本体的底部形成小涡，从而促进内胆本体中的底层米饭进行翻滚。并且，将所述凸起所占的体积小于等于所述内胆本体的总容积的5％，能够与内胆本体中的大涡进行联动，可实现锅内不同位置米饭含水率偏差小于5％，从而进一步减小底层米饭含水率偏差，大幅提升米饭均匀性，保障了口感一致性。

技术领域

本发明涉及电饭煲技术领域，具体涉及一种内胆及电饭煲。

背景技术

目前，市面上的电饭煲通常会通过改变内胆形状或加热方式来强化内部热对流，达到提升米饭均匀性的目的。如图1所示，现有专利通过在锅体底部边缘设置小凸台的方式，使锅体内部产生大涡循环，热对流更强烈，从而缩小米饭含水率偏差，提升米饭均匀性。

但现有专利的内胆结构中的凸台尺寸过小，实际上并不能强化锅体内部的热对流，且锅体内部形成的大涡流很难翻动锅体底层米粒，依旧会使内胆底层的米饭受热不均，含水率偏差大，口感较差。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于现有技术中存在的内胆底层的米饭受热不均，含水率偏差大的问题，从而提供一种内胆及电饭煲。

为实现上述目的，本发明实施例提供了一种内胆，该内胆包括：内胆本体；凸起，设置在所述内胆本体的底部，并朝所述内胆本体的开口方向凸出；所述凸起所占的体积小于等于所述内胆本体的总容积的5％。

可选地，所述凸起所占的体积为所述内胆本体的总容积的1％至4％之间。

可选地，所述凸起设置在所述内胆本体的底部的几何中心。

可选地，所述凸起包括：顶部，呈圆形，并沿水平方向延伸；侧部，环绕设置在所述顶部的周向，所述侧部的第一端面与所述顶部密封连接，所述侧部的第二端面与所述内胆本体的底部密封连接。

可选地，所述侧部与竖直方向存在夹角θ，使得所述侧部的第一端面的半径小于所述侧部的第二端面的半径，且所述内胆本体的侧壁呈竖直方向设置。

可选地，所述侧部呈竖直方向设置，且所述内胆本体的侧壁与竖直方向存在夹角φ，使得所述内胆本体的顶部半径大于所述内胆本体的底部半径。

可选地，所述侧部与竖直方向存在夹角θ，使得所述侧部的第一端面的半径小于所述侧部的第二端面的半径，且所述内胆本体的侧壁与竖直方向存在夹角φ，使得所述内胆本体的顶部半径大于所述内胆本体的底部半径。

可选地，90mmR130mm，60mmr90mm；其中，r为所述凸起的半径，R为所述电饭煲内胆本体的半径。

可选地，1.4R/r2；其中，r为所述凸起的半径，R为所述电饭煲内胆本体的半径。

可选地，80mmH250mm，80mmh30mm；其中，h为所述凸起的高度，H为所述电饭煲内胆本体的深度。

可选地，5H/h15；其中，h为所述凸起的高度，H为所述电饭煲内胆本体的深度。

可选地，0φ15°，20°θ90°；θ为所述侧部与竖直方向之间的夹角，φ为所述内胆本体的侧壁与竖直方向之间的夹角。

本发明实施例还提供一种电饭煲，该电饭煲包括：壳体，内部构造有容纳腔；以及如上述任一实施例所述的内胆，所述内胆设置在所述容纳腔中。

本发明技术方案与现有技术相比，具有如下优点：

1.本发明实施例提供了一种内胆，该内胆包括：凸起，设置在所述内胆本体的底部；所述凸起所占的体积小于等于所述内胆本体的总容积的5％。