[发明专利]一种环保型提取黄粉虫虫油的方法

说明书

本发明公开了一种环保型提取黄粉虫虫油的方法，包括以下步骤：S1、准备黄粉虫，挑选黄粉虫；S2、处理黄粉虫，等待黄粉虫体内的杂质以及毒素排出；S3、准备材料，黄粉虫虫粉200g、蒸馏水200ml、胰蛋白酶800‑1000U/g；S4、调节ph数值，将混合液ph数值调节至7.0‑8.0，环境温度在45‑55℃；S5、搅拌与离心，进行离心操作得到离心液；S6、提取成品，将上层游离油与收集游离油合并。本发明通过对黄粉虫虫体进行挑选、饥饿处理以及利用氯化钠溶液进行浸泡，能保证黄粉虫虫油提取原料整洁度，能将黄粉虫虫体内的杂质以及微量毒素排出，保证提取的虫油幼体内不含微量毒素，同时也避免了后期再度对提取成品进行二次处理，提高提取成品的安全性与整洁度。

技术领域

本发明涉及黄粉虫技术领域，尤其涉及一种环保型提取黄粉虫虫油的方法。

背景技术

黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属，黄粉虫干品含脂肪30％，含蛋白质高达50％以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的18种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达947.91微克，其各种营养成份居各类食品之首。因干燥的黄粉虫黄粉虫含蛋白质40％左右、蛹含57％、成虫含60％，被誉为蛋白质饲料宝库；黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。

目前一般都是利用石油醚对黄粉虫虫油进行提取，石油醚发生氯化酸败的程度大，不能很好的保留油脂中的营养成分，同时石油醚提取出来的成品中只含有少量的游离脂肪酸，与石油醚的使用量不相匹配，导致在提取虫油的时候提取率低，不利于企业的现代化生产，同时目前在对黄粉虫虫油进行提取的时候也不对黄粉虫进行挑选，以及不对黄粉虫进行处理，导致成品有中含有微量毒素以及杂质降低成品质量。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种环保型提取黄粉虫虫油的方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种环保型提取黄粉虫虫油的方法，包括以下步骤：

S1、准备黄粉虫，在大量黄粉虫中进行挑选，选择虫体饱满、颜色鲜艳、运动灵活以及体型较大的黄粉虫，将其挑选放至置物盘中；

S2、处理黄粉虫，对放置在置物盘中的黄粉虫进行连续48h的饥饿处理，随后对经过饥饿处理的黄粉虫添加浸泡液浸泡5h，等待黄粉虫体内的杂质以及毒素排出后，将黄粉虫取出放置烘干箱内，利用烘干箱连续烘干2h，最后取出黄粉虫将其碾碎得到黄粉虫粉；

S3、准备材料，利用称量工具称量黄粉虫虫粉200g、利用量杯量取蒸馏水200ml以及胰蛋白酶800-1000U/g，准备搅拌以及离心的工具搅拌机、离心机冷冻箱；

S4、调节ph数值，将称量的黄粉虫虫粉200g与蒸馏水200ml放入搅拌机中进行混合，随后将黄粉虫虫粉与蒸馏水混合液放入搅拌机中并添加胰蛋白酶800-1000U/g对其ph数值进行调节，将其ph数值调节至7.0-8.0即可，调节过程中需要保证环境温度在45-55℃；

S5、搅拌与离心，等待搅拌机内混合液的ph数值恒定，随即提升温度至100℃对胰蛋白酶进行灭酶操作，随后启动搅拌机对混合液进行搅拌操作，在搅拌机搅拌过程中需保证搅拌速度为400r/min，同时搅拌时间为30min，搅拌结束后利用离心机对混合液进行离心操作得到离心液；

S6、提取成品，离心液中具有多种溶液，例如上层游离油、乳状液、酶解液与残渣等，分别收集上层游离油与乳状液，随后乳状液进行处理，将乳状液放在冷冻箱中，调节冷箱冷冻温度，以-25℃的温度静置置24h小时对其进行破乳操作，最终能从乳状液中收集得到收集游离油，将上层游离油与收集游离油合并即可完成虫油提取操作。