[发明专利]薯类原料全组分利用成型机

说明书

本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种薯类原料全组分利用成型机，包括取料系统、传动系统、切割系统、脱水干燥系统和成型系统，传动系统与取料系统、切割系统和脱水干燥系统分别连接，脱水干燥系统与切割系统和成型系统分别连接。将高水分薯类作物整体的物料通过取料系统逐个传送入切割系统，切割形成颗粒的物料，颗粒的物料在脱水干燥系统进行挤压脱水，对脱水后形成的汁液进行干燥使干物质析出，并与脱水和干燥后形成的低水分物料传送入成型系统内，在成型系统内进行混炼挤出成型。本发明将高水分薯类原料直接制成成型产品，实现薯类原料全组分最大化利用，除水分外营养物质几乎无损失，减少废弃物排放，降低环境污染。

技术领域

本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种薯类原料全组分利用成型机。

背景技术

食品工业生产加工利用的马铃薯等薯类原料类型常为薯类全粉及淀粉，以及一些脱水干燥薯类产品，生产以上类型的产品，存在能耗高、营养成分损失严重、污染环境等问题。如马铃薯淀粉加工生产过程中，产生大量的马铃薯渣和废水，马铃薯渣里含有大量的马铃薯膳食纤维等营养物质，废水中含有马铃薯蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等人体所需的营养成分，导致马铃薯营养成分损失，资源利用率低，污染环境。又如马铃薯全粉需经漂烫、蒸煮、烘干等繁杂工序，设备投资大，能耗高，且这些产品大多作为食品工业的中间原料，需经二次加工方可成为消费者食用的产品，无法将薯类作物原料一次性制成成型食品，且二次加工过程中存在加工适宜性差，营养成分损失严重等问题。

发明内容

本发明提供一种薯类原料全组分利用成型机，用以解决现有技术中马铃薯加工过程容易产生营养物质浪费，难以节约成本的缺陷，实现大幅减少生产成本，缩短加工流程，将高水分薯类原料直接制成成型产品，最大化利用薯类原料全组分的所有营养成分，除水分外营养物质几乎无损失的效果。

本发明提供一种薯类原料全组分利用成型机，包括取料系统、传动系统、切割系统、脱水干燥系统和成型系统，所述传动系统与所述取料系统、所述切割系统和所述脱水干燥系统分别连接，所述脱水干燥系统与所述切割系统和所述成型系统分别连接。

根据本发明提供的一种薯类原料全组分利用成型机，所述传动系统包括第一驱动组件、第一传动轴和与所述第一传动轴同轴连接的第一齿轮，以及第二传动轴和与所述第二传动轴同轴连接的第二齿轮和凸轮，所述第一齿轮与所述第二齿轮啮合连接，所述凸轮与所述取料系统连接，所述第一驱动组件与所述第一传动轴连接；所述传动系统还包括第一链轮，所述第一链轮通过棘轮结构与所述第二传动轴同轴连接，所述第一链轮与所述切割系统通过第一链条连接；所述传动系统还包括第三传动轴、第四传动轴、与所述第三传动轴同轴连接的第三齿轮和第五齿轮、与所述第四传动轴同轴连接的第六齿轮，以及与所述第一传动轴同轴连接的第四齿轮，所述第三齿轮与所述第四齿轮啮合连接，所述第五齿轮与所述第六齿轮啮合连接，所述第四传动轴与所述切割系统连接。

根据本发明提供的一种薯类原料全组分利用成型机，所述传动系统还包括第五传动轴、与所述第五传动轴同轴连接的第七齿轮、与所述第三传动轴同轴连接的第八齿轮和与所述第一传动轴同轴连接的第九齿轮，所述第八齿轮分别与所述第九齿轮和所述第七齿轮啮合连接，所述第五传动轴与所述取料系统连接；所述传动系统还包括与所述第三传动轴同轴连接的第十齿轮和第十一齿轮，所述第十齿轮和所述第十一齿轮均与所述脱水干燥系统连接。

根据本发明提供的一种薯类原料全组分利用成型机，所述第一齿轮为不完全齿轮，所述第一齿轮上设有多个第一齿部，且多个所述第一齿部以所述第一齿轮的轴心为对称中心呈中心对称设置，每个所述第一齿部均所占角度为第一设定角度；所述第九齿轮为不完全齿轮，所述第九齿轮上设有两个第二齿部，且两个所述第二齿部以所述第九齿轮的轴心为对称中心呈中心对称设置，每个所述第二齿部均所占角度为第二设定角度。