[发明专利]一种用于水果切片的装置

说明书

本发明涉及水果切片技术领域，且公开了一种用于水果切片的装置，包括下基板，所述上刀板的下表面设有多个刀具，所述退刀柱的底端固定连接有退刀板，所述退刀板的顶面贯穿开设有多个通槽，多个所述通槽开设的位置与多个所述刀具的位置对应，所述退刀柱的外表面设有弹簧，所述弹簧的一端与退刀板的顶面固定连接，所述弹簧的另一端与上刀板的底面固定连接，通过设置退刀板，在进行对水果的切割之后，退刀板在重力或弹簧的推力下，由于退刀板的底面开设有对应刀片的通槽，在导向柱的带动下，退刀板向上移动时，刀具的刀片在通槽的内部移动，将残留在刀具刀片表面的水果残留物进行清理刮除，从而实现了可将刀具刀片水果残留物进行清除的目的。

技术领域

本发明涉及水果切片技术领域，具体为一种用于水果切片的装置。

背景技术

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化，随着人们生活品质的提升，对于水果罐头的需求也越来越大，如苹果罐头，黄桃罐头等等，而在水果罐头的制作过程中，需要机器对水果进行切片处理，水果切片机由此诞生。

现有的水果切片机在进行使用时还是存在着一些问题，如在进行水果的切割时，机器边角上残留的水果碎屑无法进行有效的清理，且刀片上残留的水果碎屑也无法得到有效的清理，如果水果碎屑无法得到有效的清理，便会发生腐败，随着机器不停的切片，其滋生的细菌会严重影响水果在切片后的品质。

发明内容

本发明提供了一种用于水果切片的装置，具备可将刀具刀片水果残留物进行清除的有益效果，解决了上述背景技术中所提到刀片上残留的水果碎屑也无法得到有效的清理的问题。

本发明提供如下技术方案：一种用于水果切片的装置，包括下基板，所述下基板的顶面设有四个导向柱，四个所述导向柱分别固定连接在下基板的顶面四角，所述下基板的上方设有上刀板，所述上刀板活动套接在导向柱的外表面，所述上刀板的下表面设有多个刀具，所述上刀板的顶面贯穿开设有套接孔，所述套接孔的数量为四个，所述套接孔的内部均活动套接有退刀柱，所述退刀柱的底端固定连接有退刀板，所述退刀板的顶面贯穿开设有多个通槽，多个所述通槽开设的位置与多个所述刀具的位置对应，所述退刀柱的外表面设有弹簧，所述弹簧的一端与退刀板的顶面固定连接，所述弹簧的另一端与上刀板的底面固定连接，所述下基板与退刀板之间设有模具板。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述退刀柱延伸至上刀板的顶面，所述退刀柱延伸出上刀板顶面的外表面固定套接有导向限位环，所述导向限位环的直径大于套接孔的孔径。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述导向柱的外表面均套接有导向轴承，所述导向轴承位于上刀板的下方。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述限位孔的顶面开设有多个放置槽，多个所述放置槽均贯穿模具板，多个所述放置槽对应刀具开设，所述放置槽的内部均开设有刀槽，所述刀槽的开设位置对应刀具刀片的位置。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述模具板的两端均开设有限位槽，所述限位槽的内部平行贯穿开设有两个限位孔。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述上刀板的顶面中部开设有多个螺纹孔，所述刀具的顶面均固定连接有螺杆，所述螺杆穿透螺纹孔延伸至上刀板的顶面，所述螺杆的外表面螺纹套接有螺帽。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述下基板的顶面贯穿开设有多个下料孔，多个所述下料孔均对应刀具的位置开设。

作为本发明所述用于水果切片的装置的一种可选方案，其中：所述上刀板的顶面四角均设有固定安装板，所述导向柱穿透固定安装板并固定套接在固定安装板的内部，所述固定安装板的顶面四角均设有铆钉。

本发明具备以下有益效果：