[发明专利]低热损蒸汽烹饪设备

权利要求书

1.一种低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽烹饪设备包括：

烹饪主体，其形成有烹饪腔室，待烹饪的食材能够盛放于所述烹饪腔室；以及

蒸汽发生器，其包括发生器主体，所述发生器主体形成有蒸汽发生室，所述蒸汽发生室包括能够连通的第一腔室和第二腔室，产自所述第一腔室的第一品质的蒸汽和/或产自所述第二腔室内的第二品质的蒸汽能够发放至所述烹饪腔室；

其中，所述蒸汽烹饪设备还包括：

热损抑制部，其配置于所述蒸汽发生器将蒸汽发放至所述烹饪腔室的路径，以便：

至少一部分地抑制蒸汽在发放至所述烹饪腔室期间的热量被损失。

2.根据权利要求1所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，对应于所述第一品质的温度小于等于对应于所述第二品质的温度，至少在产自所述第二腔室的蒸汽发放至所述烹饪腔室的路径配置有所述热损抑制部。

3.根据权利要求2所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，产自所述第二腔室的蒸汽发放至所述烹饪腔室的路径的长度小于等于产自所述第一腔室的蒸汽发放至所述烹饪腔室的路径的长度。

4.根据权利要求2或3所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽发生器在对应于所述第二腔室的位置设置有至少一个蒸汽发放口，以便：

产自所述第二腔室内的蒸汽能够经由所述至少一个蒸汽发放口中的一个或者多个发放至所述烹饪腔室。

5.根据权利要求4所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽发生器在对应于所述第二腔室的位置、至少在面向所述烹饪腔室的侧部设置有所述蒸汽发放口，

相应地，所述烹饪腔室在对应于所述蒸汽发放口的位置设置有能够与所述蒸汽发放口直接对接的蒸汽进汽口，

从而使产自所述第二腔室内的蒸汽中的至少一部分以直喷的形式发放至所述烹饪腔室。

6.根据权利要求1所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述发生器主体包括分隔部件，所述分隔部件将所述蒸汽发生室分隔为第一腔室和第二腔室，

其中，所述分隔部件上具有连通结构，所述第一腔室能够通过所述连通结构与所述第二腔室连通。

7.根据权利要求6所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述发生器主体包括气液分离部件，以便：

至少一部分地分离出所述第一腔室和/或所述第二腔室的蒸汽中包含的液态部分。

8.根据权利要求7所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述气液分离部件配置于所述分隔部件，以便：

至少一部分地阻挡在所述第一腔室和所述第二腔室之间流转的蒸汽中的液态部分。

9.根据权利要求1所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述第一腔室具有进水口，以便：

蒸汽产生剂经所述进水口到达所述第一腔室之后经加热产生蒸汽。

10.根据权利要求9所述的低热损蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述第一腔室具有排水口，以便：

将所述第一腔室中到达所述排水口处的液态部分排出。