[发明专利]一种丁酸梭菌SLZX19-05及其应用

说明书

本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种丁酸梭菌SLZX 19‑05及其应用。本发明提供的丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SLZX19‑05，其保藏编号为CGMCC No.22778。本发明的丁酸梭菌SLZX19‑05对抗生素敏感性强，耐酸、耐高温能力强，能够在动物体内定植；能够高效的产生丁酸，并分泌酸性磷酸酶、萘酚‑AS‑BI‑磷酸水解酶；将丁酸梭菌SLZX 19‑05制成菌剂后饲喂动物，能够显著提高肠道溶菌酶的表达以增强抗细菌感染能力，同时动物抗病毒和抗寄生虫反应增强，减少感染造成的腹泻和致病菌易位，维护了肠道健康，效果安全可靠。

技术领域

本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种丁酸梭菌及其应用。

背景技术

抗生素曾经对于人类和动物的健康发挥了至关重要的作用，挽救了无数人的生命。然而，近几十年的应用发现微生物可产生抗生素耐药性，长时间、大剂量的使用造成了耐药基因传播、环境污染和超级细菌的出现。并且，抗生素在畜牧业中的大量使用，对人类用于疾病治疗的抗生素的选择构成严峻挑战。与此同时，饲料中缺少了抗生素添加剂，却又对牧场动物消化道健康保障和集约化养殖效率构成严峻挑战。因此，寻找绿色安全、高效无毒的抗生素替代品对畜禽养殖具有重要意义。

目前，微生态添加剂应用于饲料行业中已有20多年的历史，在养殖业的疾病预防中表现出巨大的潜力，被认为是替代抗生素的重要候选产品。长期的研究证实，益生菌在促进动物生长、增强机体免疫力、消化道抗感染和调节肠道微生态平衡等方面发挥重要作用。

梭菌属是猪肠道菌群的核心属之一。丁酸梭菌(Clostridium butyricum)，又称酪酸菌，丁酸梭状芽孢杆菌，丁酸菌。丁酸梭菌饲喂动物能够增加仔猪肠道菌群多样性，促进肠上皮细胞增殖，修复肠道黏膜损伤，减少肠道炎症和肿瘤的发生，还能够抑制大肠杆菌、柠檬酸杆菌等对肠道的感染，降低发病率和死亡率。

鼠柠檬酸杆菌(Citrobacter rodentium)，属于肠杆菌科，革兰氏阴性杆菌。鼠柠檬酸杆菌，是条件致病菌，在肠道内菌群失调或免疫功能低下时，导致结肠增生和结肠炎，并易位引起内脏组织器官感染。因为均通过III型分泌系统(T3SS)注入效应物引发感染，鼠柠檬酸杆菌常在小鼠进行试验，用于研究肠出血性大肠杆菌和肠致病性大肠杆菌感染的机制。

针对目前益生菌的应用情况，仍有必要不断开发新的菌剂来应对实际生产需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种抗生素敏感性强，耐酸、耐高温能力强，可维护动物肠道健康的丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SLZX 19-05。

为了实现本发明的目的，本发明的技术方案如下：

本发明提供的丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SLZX 19-05，该菌株于2021年6月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，分类命名为丁酸梭菌Clostridium butyricum，保藏编号为CGMCC No.22778。

丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SLZX 19-05分离自西藏自治区山南市隆子县所属藏猪养殖合作社的藏猪粪便中。

丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SLZX 19-05的微生物学特性如下：

(1)菌落形态：单菌落直径约1～2mm，颜色呈奶油色，不透明，菌落表面光滑微凸，呈类圆形。

(2)染色后细菌形态：革兰氏阳性，梭杆状，有鞭毛，能运动。

(3)生长特性：在RCM液体培养基中，37℃培养，6h开始进入对数生长期，12h进入平台期，最大活菌数为1.6×10⁷CFU/mL。