[发明专利]一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法

权利要求书

1.一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

1）鲜藤茎叶采收时机：每年11月至次年3月期间对3-4年生三叶青地下块茎采收时，同步对三叶青的藤茎叶进行采收，待用；

2）前处理：对步骤1）采收的藤茎叶剔除枯黄老叶及病虫叶，用流动清水清洗两遍去除灰尘并依茎叶老嫩整理呈束状或条状；

3）摊放：将步骤2）清洗后的藤茎叶及时薄摊在洁净竹匾或水泥地上，摊放至目测藤茎叶保持新鲜状态不萎缩，茎叶表面水分消失即可；

4）初次风干：将步骤3）摊放结束后的藤茎叶放入茶叶烘干机中，于25-42℃温度条件下进行风干处理，风干时间60-70小时，之后摊放回潮10-12小时；

5）摊放回潮：将经过初次风干的藤茎叶再次摊放回潮，以使藤茎叶内部的水分重新分布均匀；

6）再次风干：将摊放回潮后的藤茎叶再次烘干30-40小时，然后回潮5-6小时，最后25-35℃低温风干处理20小时；

7）摊凉：加工风干完毕的三叶青藤茎叶从烘干机中拿出进行摊凉，冷却后用筛子筛去过细粉末，即得低温处理后的三叶青藤茎叶。

2.如权利要求1所述的一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法，其特征在于步骤3）中摊放厚度为2.5-3.5mm，摊放时间为20-30小时，摊放过程中，中间翻动一次。

3.如权利要求1所述的一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法，其特征在于在摊放和初次风干之间还进行切叶工序，藤叶比例为1:1，切后宽度为0.6-0.8mm，长度以叶片大小来定。

4.如权利要求1所述的一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法，其特征在于步骤4）中的风干温度为30-40℃。