[发明专利]一种抗氧化型能清除自由基的有益食品

说明书

本发明涉及清除自由基的有益食品技术领域，尤其涉及一种抗氧化型能清除自由基的有益食品，由以下重量份的物质组成：低聚果糖20份、菊粉15份、蒲甘聚糖8份、罗伊氏乳杆菌0.3份、婴儿双歧杆菌0.2份、长双歧杆菌0.1份、短双歧杆菌0.1份、干酪乳杆菌0.2份、乳双歧杆菌0.1份、青春双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.1份、嗜酸乳杆菌0.3份和活性碳酸钙20份，本发明提出的有益食品，其含有丰富的益生菌，安全无毒，里面的益生菌能够帮助肠道发酵产氢气，其它组分能够被人体吸收或为益生菌提供养分，产生的氢气能够有效的清除人体内的恶性自由基，改善体质，适合推广使用。

技术领域

本发明涉及清除自由基的有益食品技术领域，尤其涉及一种抗氧化型能清除自由基的有益食品。

背景技术

活性自由基是人体衰老以及多种慢性疾病产生与恶化的根源，而氢分子可以选择性地清除人体内的毒性氧自由基，起到保健和辅助治疗慢性疾病的作用。氢分子是自然界已知的最小分子，科学界认为它是一种无生物学效应的惰性气体。氢气可以通过皮肤快速渗透到体内，能轻易地穿过生物膜发挥其抗氧化能力，氢离子在净化体内的羟基自由基的同时，提高人体细胞ATP的生成量。运动损伤、腰肌劳损、关节炎、局部神经痛、颈椎病等疾病，氢分子通过皮肤渗透在患处，氢分子可以通过净化患处的羟基自由基，提高细胞活性，达到消炎和镇痛的目的。

益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。现有的含有益生菌的保健产品一般不具有清除自由基的功能，因此，我们提出了一种抗氧化型能清除自由基的有益食品用于解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种抗氧化型能清除自由基的有益食品。

一种抗氧化型能清除自由基的有益食品，由以下重量份的物质组成：低聚果糖20-40份、菊粉15-26份、蒲甘聚糖8-14份、罗伊氏乳杆菌0.3-0.6份、婴儿双歧杆菌0.2-0.5份、长双歧杆菌0.1-0.4份、短双歧杆菌0.1-0.4份、干酪乳杆菌0.2-0.8份、乳双歧杆菌0.1-0.3份、青春双歧杆菌0.2-0.4份、鼠李糖乳杆菌0.1-0.5份、嗜酸乳杆菌0.3-0.6份和活性碳酸钙20-40份。

优选的，由以下重量份的物质组成：低聚果糖25-35份、菊粉18-24份、蒲甘聚糖9-12份、罗伊氏乳杆菌0.4-0.5份、婴儿双歧杆菌0.25-0.45份、长双歧杆菌0.2-0.35份、短双歧杆菌0.2-0.35份、干酪乳杆菌0.3-0.7份、乳双歧杆菌0.15-0.25份、青春双歧杆菌0.25-0.35份、鼠李糖乳杆菌0.2-0.4份、嗜酸乳杆菌0.4-0.55份和活性碳酸钙25-35份。

优选的，由以下重量份的物质组成：低聚果糖30份、菊粉20份、蒲甘聚糖10份、罗伊氏乳杆菌0.45份、婴儿双歧杆菌0.3份、长双歧杆菌0.3份、短双歧杆菌0.3份、干酪乳杆菌0.5份、乳双歧杆菌0.2份、青春双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.3份、嗜酸乳杆菌0.5份和活性碳酸钙30份。

优选的，所述活性碳酸钙的颗粒度为50-200μm。

优选的，所述活性碳酸钙由鸡蛋壳、鸭蛋壳、鹅蛋壳和鹌鹑蛋壳中的任意一种或几种粉碎而得。

优选的，其制备方法包括以下步骤：

S1、按配方量称取低聚果糖、菊粉、蒲甘聚糖、罗伊氏乳杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、干酪乳杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和活性碳酸钙备用；

S2、将原料在0℃下进行充分混合，混合完毕后采用复合包装进行包装。

优选的，所述的复合包装采用内外袋复合包装，内袋采用聚丙烯塑料袋，外包装采用铝箔袋，内外袋之间填装有硅胶干燥剂小袋。