[发明专利]一种天然复配防腐保鲜粉及其使用方法在审
| 申请号： | 202111018700.X | 申请日： | 2021-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN113662123A | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 伞云峰;王学宇;孙瑜;吕洪伟;徐勇 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛市正龙食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3526;A23L3/3562;A23B4/20;A23B7/154 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 陈付玉 |
| 地址： | 066400 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 防腐 保鲜 及其 使用方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然复配防腐保鲜粉，其特征在于：包括以下重量比的组分组成：迷迭香提取物25～35％、甘草提取物15～25％、大蒜提取物15～25％、乳酸链球菌素10～20％和壳聚糖10～20％。
2.根据权利要求1所述的一种天然复配防腐保鲜粉，其特征在于：所述迷迭香提取物选用新鲜的迷迭香茎叶烘干、粉碎后加入提取罐内提取鼠尾草酸和迷迭香酸。
3.根据权利要求1所述的一种天然复配防腐保鲜粉，其特征在于：所述甘草提取物为甘草酸。
4.根据权利要求1所述的一种天然复配防腐保鲜粉，其特征在于：所述大蒜提取物为大蒜素，采用超临界萃取法提取。
5.根据权利要求1-4所述的一种天然复配防腐保鲜粉的使用方法，其特征在于：将制成的防腐保鲜粉与水按照1～10:1000mL的比例混合溶解，然后对肉类食品和鲜切蔬果进行喷洒使用。
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