[发明专利]烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质

说明书

本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，其中，方法包括：获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，根据次数进行米水量判定，判断是小米水量情况还是大米水量情况，再进一步根据米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。整个过程中，利用小米水量升温速率较大，其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果，给用户带来便捷。

技术领域

本申请涉及智能家电技术领域，特别是涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质。

背景技术

随着生活水平的提高，不同类型的烹饪设备走进千家万户，丰富了人们的生活。传统常规的烹饪设备包括煮粥锅、电饭煲等。

人们可以使用上述这些烹饪设备来蒸煮米饭、煮粥等。以电饭煲煮粥场景为例，目前，电饭煲很多是采用单温感包的结构，单温感包是指仅在电饭煲底座内设置温感包，而在电饭煲顶部不设置温感包，由于无电压检测电路识别工作电压，依靠底座内温度传感器，在升温阶段采用比较升温斜率的方式进行米量判定，无法将高电压和低电压工况完全区分开。

为保证高电压工况下蒸煮食物不出现溢出，因此临近沸腾时的加热功率设定较小，导致和该高电压工况走在相同加热路径而采用相同较小加热功率的低电压工况的沸腾不充分，食物蒸煮效果不佳。

发明内容

基于此，有必要针对传统单温感包烹饪设备食物蒸煮效果不佳的技术问题，提供一种能够改善单温感包烹饪设备蒸煮食物效果的烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质。

一种烹饪设备控制方法，所述方法包括：

获取加热阶段的温度数据；

根据所述温度数据，分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，所述预设温度维持区间为在加热阶段温度区间内随机划设的温度区间；

根据所述次数进行米水量定性判定，得到米水量判定结果，所述米水量判定结果包括小米水量或大米水量；

根据所述米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。

在其中一个实施例中，所述根据所述温度数据，分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数包括：

获取预设的间隔时间；

根据所述温度数据以及所述预设温度维持区间与所述间隔时间，分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，所述预设时间为所述间隔时间的整数倍。

在其中一个实施例中，所述根据所述温度数据，分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数包括：

获取预设的间隔时间以及不同预设温度维持区间对应的温度区间；

根据所述温度数据以及所述预设温度维持区间与所述间隔时间，逐一分析在预设时间内经过各所述预设温度维持区间的次数，所述预设时间为所述间隔时间的整数倍。

在其中一个实施例中，上述烹饪设备控制方法还包括：

获取烹饪设备内的单温度传感组件检测温度；

当所述单温度传感组件检测温度达到预设初始温度阈值时，进入获取加热阶段的温度数据的步骤。

在其中一个实施例中，所述根据所述次数进行米水量定性判定，得到米水量判定结果包括：

获取预设判定次数阈值；

比较所述次数与所述预设判定次数阈值的大小；

若大于，则判定属于大米水量；

若小于，则判定属于小米水量。