[发明专利]一种富硒大米及其制作方法

权利要求书

1.一种富硒大米的制作方法，其特征在于，包含如下步骤：

步骤一、配置富硒添加剂，所述富硒添加剂包含：板栗壳-辣木叶提取物、硫酸钾、海藻酸钠寡糖、硫酸锰、酵母硒、尿素、过磷酸钙、硝酸铵和硝酸铈；

步骤二、在水稻插秧前将所述富硒添加剂撒入农田，1～2日后开始插秧，即可获得所述富硒大米。

2.根据权利要求1所述的一种富硒大米的制作方法，其特征在于，所述板栗壳-辣木叶提取物的制备方法为：

1)配置柠檬酸的水溶液，将干板栗壳磨碎成粉末，新鲜辣木叶切碎，然后将板栗壳粉和辣木碎叶充分混合形成混合物，向所述混合物中加入所述柠檬酸的水溶液，水浴恒温至55±5℃，超声波辅助下提取10～13h；

2)提取完成后空冷至常温，过滤，液相减压浓缩，获得所述板栗壳-辣木叶提取物。

3.根据权利要求2所述的一种富硒大米的制作方法，其特征在于，所述柠檬酸的水溶液中，柠檬酸的浓度为0.2～0.5mol/L，向所述混合物中加入所述柠檬酸的水溶液的固液质量比混合物/柠檬酸的水溶液＝1:7～10。

4.根据权利要求3所述的一种富硒大米的制作方法，其特征在于，所述液相减压浓缩至未浓缩前体积的1/5～1/4。

5.根据权利要求1所述的一种富硒大米的制作方法，其特征在于，所述富硒添加剂中各组分的质量配比为：板栗壳-辣木叶提取物100份，硫酸钾10～20份，海藻酸钠寡糖16～27份，硫酸锰4～8份，酵母硒20～26份，尿素30～40份，过磷酸钙11～15份，硝酸铵6～16份，硝酸铈10～20份。

6.根据权利要求1所述的一种富硒大米的制作方法，其特征在于，所述富硒添加剂的添加量为80～100kg/亩。