[发明专利]一株白色食藻菌及其应用

说明书

本发明提供了一种白色食藻菌及其应用，所述菌株为白色食藻菌，又名白色噬琼胶菌，(Agarivorans albus)B2Z047，所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCCNo.22885，保藏日期为2021年7月13日，保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101，电话：010‑64807355。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，具体涉及一株白色食藻菌及其应用，该菌株可以高效降解褐藻胶，尤其在降解海带时，不仅可以高效降解海带中的褐藻胶，还可以高效降解海带中的其它多糖。

背景技术

褐藻作为重要的可持续再生资源，在海洋生态系统中占有巨大的生物量。其中，褐藻胶作为褐藻细胞壁的主要成份，具有巨大的潜在利用价值。褐藻胶裂解酶是利用褐藻胶的有力工具，而海洋微生物是筛选褐藻胶裂解酶的重要来源。

鲍，习惯上称为鲍鱼，是较为原始的低等动物。鲍鱼主要以大型藻类为食，如褐藻和红藻，成年皱纹盘鲍则主要以褐藻为食。食物经过口器、食道进入嗉囊暂存，然后进入胃中进行消化，被分解的食物碎片经肠行上段、肠行下段降解吸收后，残渣最后经由直肠末端的肛门排出体外。其进食的藻类食物除经其自身分泌的多糖降解酶消化外，其肠道内的微生物对食物的消化发挥着更为重要的作用。研究发现鲍鱼肠道内的微生物通过将吞食的藻类食物中的海藻多糖降解为小分子，从而帮助宿主增强对食物的吸收。

噬琼胶菌(Agarivorans)属最早建立于2004年，目前共有4个物种发表。该属由于具有较强的降解琼脂能力，被命名为噬琼胶菌，国家微生物资源平台给予资源名称为“食藻菌”。自该属设立以来，大量的研究集中于该属菌株产生的琼胶酶。该属微生物不仅具有较强的琼胶降解酶活性，也具有很强的褐藻胶裂解酶活性，但是与琼胶酶相比，其褐藻胶裂解酶的研究鲜有报道。该属目前已经分离鉴定的物种呈现革兰氏染色阴性、好氧、杆状、有鞭毛并且具有运动性，菌落呈现白色或黄白色。

发明内容

本发明提供了一种白色食藻菌，所述菌株可以降解褐藻胶以及海带。

一方面，本发明提供了一种白色食藻菌，所述菌株为白色食藻菌(Agarivoransalbus)B2Z047，所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCCNo.22885，保藏日期为2021年7月13日，保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101，电话：010-64807355。

上述菌株被国家菌种库命名为白色食藻菌，又名白色噬琼胶菌。

另一方面，本发明还提供了一种降解褐藻胶或海带的方法，所述方法包括利用上述菌株或其发酵液对褐藻胶或海带进行降解的步骤。

另一方面，本发明还提供了上述菌株在降解褐藻胶或海带中的应用。

另一方面，本发明还提供了一种降解褐藻胶或海带的菌剂，所述菌剂包括上述菌株。

在一个实施方式中，所述菌剂为液体制剂，在其他的实施方式中，所述菌剂还可以为固体制剂，例如，干粉。

本发明中，所述海带包括干海带或鲜海带。

在一个实施方式中，所述海带包括海带的叶、茎、或根中的任意部分。

另一方面，本发明还提供了一种降解海带的方法，所述方法包括利用上述菌株对海带进行降解的步骤。