[发明专利]一种具负压真空状态的压力锅

说明书

本发明实施例公开一种具负压真空状态的压力锅，包括具有一容纳空间的锅体、锅盖、控制结构，控制结构包括密封弹性件、减压阀以及止开阀，其中，容纳空间包括高压状态、微正压状态和负压真空状态，当容纳空间处于高压状态时，减压阀受高压推力向上升起，排放容纳空间的高压气体、止开阀受压向上升起限制锅盖开启并处于密闭状态；当容纳空间处于微正压状态或负压真空状态时，减压阀、止开阀、锅体与锅盖之间均处于密闭状态。本发明实施例实现了压力锅停止加热后，容纳空间继续保持密闭状态，确保容纳空间从高压状态依次顺利向微正压状态、负压真空状态转变，使得容纳空间内的食物不被外部空气氧化或微生物侵蚀而变质，进而实现压力锅的保鲜功能。

技术领域

本发明涉及烹饪压力器具领域，尤其涉及一种具负压真空状态的压力锅。

背景技术

目前市场上的压力锅都具有高压(安全)状态下密封，常压(环境大气压)状态下与外部相通的特性，压力锅的密封圈、减压阀、止开阀与压力锅本体设有一定的气隙，高压状态下，所述密封圈、减压阀、止开阀通过弹性变形封闭所述气隙，保持锅内压力；常压状态下，锅内空气可通过所述气隙与外部环境中的空气、微生物自由交换，锅内的食物逐渐氧化、变质。

在实际生活使用过程中，市面上的压力锅并不能适应人们快节奏的生活，例如晚上上班人群通过压力锅提前煮好第二天需要吃的早餐或者需要携带去公司的便当，在煮好后需要对压力锅进行放气降压，再将食物用另外的餐具装好放入冰箱，否则在气温较高的天气下，食物放在压力锅内会变的不新鲜，甚至滋生细菌而坏掉，所以现在急需一种适用性强的压力锅。

发明内容

本发明的目的是提供一种具负压真空状态的压力锅，旨在解决压力锅不能保鲜的问题。

为解决上述技术问题，本发明的目的是通过以下技术方案实现的：提供一种具负压真空状态的压力锅，包括：

锅体，具有一容纳空间，用于放置食物；

锅盖，扣合于所述锅体开口，及；

自动对容纳空间启闭的控制结构；

其中，所述控制结构包括：

密封弹性件，设置于所述锅体与所述锅盖之间，用于密闭所述锅体和所述锅盖之间的间隙；

减压阀，设置于所述锅盖上，用于控制所述容纳空间内的气压大小；

止开阀，设置于所述锅盖上，用于限制锅盖开启；

其中，所述容纳空间包括高压状态、微正压状态和负压真空状态，当所述容纳空间处于高压状态时，所述减压阀受高压推力向上升起，排放所述容纳空间的高压气体、所述止开阀受压向上升起限制所述锅盖开启并处于密闭状态；当所述容纳空间处于微正压状态或负压真空状态时，所述减压阀、止开阀、锅体与锅盖之间均处于密闭状态。

进一步的，所述密封弹性件包括设置于所述锅盖内侧壁上的第一环形密封垫。

进一步的，所述锅体具有一开口边沿，所述第一环形密封垫为一密封圈，包括上圈、下圈和下唇形圈，所述上圈外端固定连接于所述下圈的外端，所述上圈内端和所述下圈的内端朝相互远离的方向倾斜设置，所述下唇形圈一端固设于所述下圈，且所述下唇形圈朝外倾斜设置，当所述容纳空间处于高压状态、所述上圈和下圈受压向外扩张变形，使得所述上圈强力密封所述锅盖、所述下圈和下唇形圈抵触于所述开口边沿，强力密封所述锅体，而当所述容纳空间处于微正压状态、负压真空状态时，所述上圈、下圈均复位到初始自由形状，所述下唇形圈补偿所述锅盖与开口边沿间的配合间隙以保持所述容纳空间处于负压真空状态。

进一步的，所述上圈设置有与所述下唇形圈对称设置的下唇形圈。

进一步的，所述上圈、下圈之间形成形变空间，所述形变空间内设置有用于保持所述上圈和下圈在负压真空状态下不变形的加强件。