[发明专利]一种水解蛋白组合物的制备工艺及产物和应用

说明书

本发明涉及IPC C12P21/00领域，尤其涉及一种水解蛋白组合物的制备工艺及产物和应用。具体制备步骤包括：S1.收集动物皮层组织，对其进行前处理，得到第一蛋白和第二蛋白；S2.分别对第一蛋白和第二蛋白进行水解，将水解产物混合；S3.对混合后的水解产物进行净化，得到水解蛋白组合物成品。本发明具有以下优点：原料安全无污染，采用双水解工艺结合液相混合工艺，得到的水解蛋白组合物与人体成分极为接近，生物利用度高；水解蛋白组合物通过提升真皮层拉伸强度和软化真皮组织，减少皮肤松弛和皱纹的生成，同时为皮肤提供保湿、平滑、抗皱、抗氧化功效，帮助皮肤抵御恶劣环境侵扰，为抗衰美容提供了全新的解决方案。

技术领域

本发明涉及IPC C12P21/00领域，尤其涉及一种水解蛋白组合物的制备工艺及产物和应用。

背景技术

采用胶原蛋白滋养和紧致皮肤，是化妆品领域近些年来的热门课题。但是现市面上的胶原蛋白产品具有以下问题：(1)导致皮肤老化的根本原因是体内胶原蛋白和弹性蛋白的缺失，仅补充胶原蛋白无法从皮肤结构解决根源衰老问题；(2)现有的胶原产品为达疗效需要高比例的添加量，致使产品体验感不加，且胶原蛋白本身为超过1000个氨基酸组成的螺旋状长链，为人体所吸收的程度有限，胶原蛋白的效果与成本难以平衡；(3)现有胶原蛋白通常提取自牛、猪、淡水鱼等，而这些来源的生物存在着病菌(疯牛病、猪瘟等)、激素、抗生素、重金属等的携带危险；(4)现有胶原蛋白的性状主要与其来源相关，气味、颜色等都无统一控制，在护肤品中的配方相容性较差。

中国专利CN200810157829.7公开了一种鱼类废弃物提取鱼皮胶原多肽的方法，通过提取单螺旋胶原蛋白、脱腥脱臭、酶切、脱色、脱盐等工序，得到一种利用率高的鱼皮胶原多肽粉；中国专利CN201810785363.9公开了一种复合植物水解蛋白肽的制备方法，采用植物源原料，经过真空挤压膨化、粉碎过筛、蛋白酶提取的方法得到具有保湿、修复功效的复合植物水解蛋白肽。上述现有技术均未解决现有的胶原蛋白产品存在的缺陷。

在这样的背景下，探究一种原料绿色安全、生物利用度高、从根本上抗衰养肤的蛋白产物成为本领域亟待解决的问题。

发明内容

为了解决上述问题，本发明第一方面提供了一种水解蛋白组合物的制备工艺。一种水解蛋白组合物的制备工艺，具体制备步骤包括：

S1.收集动物皮层组织，对其进行前处理，得到第一蛋白和第二蛋白；

S2.分别对第一蛋白和第二蛋白进行水解，将水解产物混合；

S3.对混合后的水解产物进行净化，得到水解蛋白组合物成品。

现有胶原蛋白主要提取自牛、羊、淡水鱼的皮层组织，但是这些来源的动物是病毒(如疯牛病、猪瘟等)、激素、抗生素、重金属等的主要载体，使用过程中存在着不可忽视的安全隐患。本发明所述动物皮层组织来源于鳕鱼；所述鳕鱼的捕捞区域为FAO(全球海域捕捞区)27或FAO 67。在上述捕捞海域捕捞到的主要鱼类为真鳕，阿拉斯加鳕鱼，法国青鳕，黑线鳕等；相比市面上的普通动物皮层组织，该海域的深海鱼捕捞自高纬度无污染海域，具有更高的安全性，无人工养殖使用的抗生素影响，无有机溶剂作用，源自欧洲洁净海洋，原料纯净无污染。

在一些优选的实施方式中，所述S1步骤中前处理操作具体为，对动物皮层组织进行清洁，浸泡于沸水中作用15-45min，使用第一分离方式分离固液组分，其中固体组分即为第一蛋白(不溶于水的弹性蛋白)，液体组分即为第二蛋白(溶于水的胶原蛋白)。