[发明专利]一种浆果多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取方法

说明书

一种浆果多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取方法，所述方法为：多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取，果渣和乙醇溶液在带超声波发生装置的提取筒内循环往复提取；提取液经过固液分离以及溶剂回收器的浓缩；浓缩液通过分离纯化柱内进行解析纯化；多酚、类黄酮、黄酮类化合物的分离浓缩和乙醇的回收，纯化得到的四种液体分别浓缩，最终得到多酚、类黄酮、黄酮类化合物浓缩液，而分离浓缩过程中的乙醇都回收再利用。该提取方法可以连续提取多酚、类黄酮、黄酮类化合物，并会使用的乙醇溶液进行回收再利用，减少乙醇的使用量和浪费，提高提取率，减少生产成本。

技术领域

本发明属于浆果成分提取技术领域，具体涉及一种浆果多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取方法。

背景技术

多酚、类黄酮、黄酮类化合物是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，多酚、类黄酮、黄酮类化合物使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。多酚、类黄酮、黄酮类化合物主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。而蓝莓所含多酚、类黄酮、黄酮类化合物是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是由16种生物类黄酮组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性)，应用范围最广，副作用最低，也是价格最昂贵的品种。多酚、类黄酮、黄酮类化合物量达25％的蓝莓提取物，价格是含量达95％的葡萄籽提取物的5～6倍，可见其超凡的价值。而目前的提取装置就是将果渣和乙醇进行混合，果渣内的多酚、类黄酮、黄酮类化合物就被酒精溶解，从而完成提取。然而这种简单的提取装置需要长时间的溶解，耗时长，并且分离的效果比较低，果渣内依旧还是会存留一些多酚、类黄酮、黄酮类化合物，从而造成多酚、类黄酮、黄酮类化合物浪费。目前国内外市场销售和应用的产品，大都是采用溶剂浸提结合柱层析分离纯化的方法制备，应用的浸提溶剂多为甲醇、乙醇与水的混合液。但该方法存在着有机溶剂使用量大、工艺过程多、提取时间长、产品生产成本高的缺陷。另外目前的提取系统需要消耗大量的酒精，造成酒精的浪费，生产的成本增加。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有浆果中多酚、类黄酮、黄酮类化合物提取时间长、成本高、残留多的问题，提供一种浆果多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

一种浆果多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取方法，所述方法为：

S1、多酚、类黄酮、黄酮类化合物的提取：将经过破碎的浆果与乙醇溶液按照1：3～10的质量比混合在第一提取室内利用超声作用进行提取，得到含有果渣的提取液，提取进行10分钟后，通过外部强制循环设备将第一提取室内含有果渣的提取液打入第二提取室内利用超声作用再次进行提取，在第二提取室提取进行十分钟后，通过外部强制循环设备将第二提取室内含有果渣的提取液打入第一提取室内利用超声作用再次进行提取，交替循环60分钟；

S2、提取液的分离、溶剂回收：将S1得到的含有果渣的提取液通过100目离心进行固液分离，液相通过负压低温浓缩得到冷凝乙醇和浓缩液；

S3、含有多酚、类黄酮、黄酮类化合物浓缩液的纯化：通过重力作用，将S2得到的浓缩液分配给若干个放置有固定相树脂的分离纯化柱中，同样通过重力作用将流动相乙醇分配到各个分离纯化柱中，流动相乙醇将固定相树脂吸附的、多酚、类黄酮、黄酮类化合物进行脱附得到高浓度液体、低浓度液体、副产物液体、稀乙醇；

S4、含有多酚、类黄酮、黄酮类化合物脱附液的浓缩和乙醇回收

高浓度液体通过负压低温浓缩得到冷凝乙醇和高纯度多酚、类黄酮、黄酮类化合物浓缩液；

低浓度液体通过负压低温浓缩得到冷凝乙醇和低纯度多酚、类黄酮、黄酮类化合物浓缩液；

副产物液体通过负压低温浓缩得到冷凝乙醇和副产物浓缩液；

稀乙醇通过负压低温浓缩得到冷凝乙醇和水；