[发明专利]一种益气生津、润肠通便的固体饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保健饮料及其制作方法，具体涉及一种益气生津、润肠通便的固体饮料及其制备方法，解决了现有缓解便秘的中药制剂存在一定副作用，不可长期服用；且传统中药不好携带的问题。本发明公开的一种益气生津、润肠通便的固体饮料的配方组成包括：白扁豆15‑30份、火麻仁15‑30份、郁李仁10‑20份、决明子10‑20份、黄精10‑15份、山楂10‑15份、麦芽10‑15份、罗汉果20‑30份、菊粉10‑30份，其中份为重量份。此外，本发明还公开了一种益气生津、润肠通便的固体饮料制备方法。本发明的优点是采用药食同源的中药理念，所选组成成分大都属于药食同源的物品，安全有效，制备简单，携带方便。

技术领域

本发明涉及一种固体饮料及其制作方法，具体涉及一种益气生津、润肠通便的固体饮料及其制备方法。

背景技术

现代社会，人们生活水平大幅提高，膳食结构也发生极大变化，各种肉食、海鲜、啤酒及各种生冷食品成为生活中的常见饮食；同时，现代人生活压力大、工作节奏快，饮食不规律，导致肠胃问题日益增多，像排便不畅、大便干结、排便不净感、腹痛、腹胀，部分伴有失眠、烦躁、焦虑等精神心里障碍，这些问题严重影响着人们的日常生活。

几千年来，中医药在此类问题治疗解决中积累了丰富的经验，一些中药方剂具有良好的效果。但是，传统中医的治疗方法不适宜长期饮用，且煎煮复杂，不便携带。

白扁豆为豆科植物扁豆的种子，味甘、性温，归脾、胃经，具有益气健脾、化湿和中的功效。白扁豆营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口，可以作为滋补佳品。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黄酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸13毫克。

火麻仁为大麻科植物大麻的果实，味甘，性平，入脾、胃、大肠经，功能润燥滑肠，兼有滋养补虚作用。临床上常用于体质较为虚弱的老人及产后便秘、津血枯少的肠燥便秘。

郁李仁为蔷薇科植物郁李的成熟种子，味辛、苦、甘，性平。入大肠、小肠、脾经，具润肠通便，利尿消肿作用。郁李仁体润滑降，具缓泻之功，善导大肠燥秘，常配合火麻仁、瓜蒌仁同用。

决明子为豆科植物决明的干燥成熟种子，味甘苦咸、性微寒，具有清肝明目、润肠通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。用其叶泡茶，中老年人长期饮用，可使血压正常，大便通畅。

黄精为百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎。味甘性平，归脾肺肾经，具有补气养阴、健脾润肺、益肾功效。临床常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少等。

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。味酸、甘，性温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。用于肉食积滞、胃脘胀满、腹痛、产后瘀阻、高脂血症等。

麦芽为禾本科植物大麦的干燥成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。气微，味微甘，性平。归脾、胃经。有行气消食、健脾开胃、回乳消账的功效。用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛等。

罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实，味甘性凉，归肺、大肠经。具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的作用。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

以上所介绍的物品，在中华人民共和国卫生部2002年2月28日公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)中，均被收录在既是食品又是药品的物品名单里。