[发明专利]烤箱送风结构、烤箱内胆及烤箱

说明书

本发明提供了一种烤箱送风结构、烤箱内胆及烤箱，涉及烤箱技术领域，旨在实现热风快速卷积热量至烤盘附近，实现快速升温的功能。本发明采用“龙卷风”送风方式，可使烤箱内的热量快速卷积到烤盘附近，实现快速升温功能；烤箱内胆放置俩个烤盘，烤盘尺寸较大，沿水平方向上几乎铺满烤箱内胆，可有效将热量挡在两个烤盘之间，形成一个高温区(两个烤盘之间的空间)和俩个低温区(设置在上方烤盘其上方的空间以及设置在下方的烤盘其下方的空间)；上层烤盘做开孔设计，并设置温度感应装置，可探测上层烤盘的温度，进而可根据温度调节开孔的大小，使得烤箱形成一分区控温的烤箱。

技术领域

本发明涉及烤箱技术领域，尤其是涉及一种烤箱送风结构、烤箱内胆及烤箱。

背景技术

对于风热烤箱，通常烤箱的内胆上设置进风孔，热风通过循环风扇送入内胆，热风(直)吹入两个烤盘之间然后分散在内胆的整个区域。热风在整个内胆循环，循环速度较慢，热量大多分散在内胆内的空气中，热量的利用效率很低。为了提高热量的利用率，本发明对烤箱的结构进行改进，旨在实现热风快速卷积热量至烤盘附近，实现快速升温的功能。

另外，现有烤箱内胆为一个整体，只能同时调节整个内胆的温度，不能实现内胆分区控温。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烤箱送风结构、烤箱内胆及烤箱，旨在实现热风快速卷积热量至烤盘附近，实现快速升温的功能。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的一种烤箱送风结构，包括风道和导流结构，其中，烤箱内胆上位于烤盘上方或烤盘下方或两个烤盘之间的送风口与所述风道相连接，所述导流结构设置在所述风道上，热风通过所述导流结构能形成旋转气流进入所述送风口。

进一步地，所述导流结构包括导叶片，所述导叶片沿所述送风口的周向方向分布在所述烤箱本体的外侧面上。

进一步地，所述导叶片的导流面为弧形面。

进一步地，所述导叶片为弧形板状结构。

进一步地，所述导流结构还包括连接圈，所述连接圈套在所述导叶片外，所有所述导叶片远离所述送风口中心的一端与所述连接圈相连接或与所述连接圈间隔设置。

一种烤箱内胆，包括烤箱本体，所述烤箱本体上设置送风口，所述烤箱本体上设置位于所述送风口上方和/或下方的烤盘安装工位，所述烤箱本体上连接所述的烤箱送风结构。

进一步地，所述烤箱本体上设置一对以上相对设置的所述送风口，且每个所述送风口均对应一个所述导流结构。

一种烤箱，包括所述的烤箱内胆。

进一步地，所述烤箱还包括烤盘，所述烤盘的四周与所述烤箱内胆的内侧壁之间存在间隙或者所述烤盘的四周与所述烤箱内胆的内侧壁相接触。

进一步地，至少一个所述烤盘为风口可调节烤盘，所述风口可调节烤盘上的风口大小可调节。

进一步地，所述风口可调节烤盘包括烤盘主体和调节板，所述调节板与所述烤盘主体的底部转动连接，所述烤盘主体上设置风孔，通过转动所述调节板能调节所述风孔的遮挡状况。

进一步地，所述烤箱还包括驱动装置和温度传感器，所述驱动装置与所述调节板相连接且所述驱动装置能带动所述调节板转动，所述温度传感器用以检测所述烤盘主体的温度，所述驱动装置以及所述温度传感器均与所述烤箱的控制系统相连接，依据所述温度传感器传送的信号所述控制系统能控制所述驱动装置动作以调整所述风孔的遮挡状况。

进一步地，所述调节板上设置通孔，所述通孔在所述调节板上的分布与所述风孔在所述烤盘主体上的分布相同。