[发明专利]一种米酒加工用发酵罐在审

专利信息
申请号: 202111081540.3 申请日: 2021-09-15
公开(公告)号: CN113717812A 公开(公告)日: 2021-11-30
发明(设计)人: 段兆法;段志伟;李永庆 申请(专利权)人: 安徽省金裕皖酒业有限公司
主分类号: C12G3/022 分类号: C12G3/022
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 杨润
地址: 236500 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 米酒 工用 发酵
【权利要求书】:

1.一种米酒加工用发酵罐,包括发酵罐主体(1),其特征在于:所述发酵罐主体(1)的上侧表面上固定设置有转动上支架(2),所述转动上支架(2)上固定设置有上封盖(14),所述上封盖(14)的上表面上固定设置有液压缸(3),并且所述液压缸(3)位于上封盖(14)的中心位置处,所述发酵罐主体(1)的内部设置有加热提料组件。

2.根据权利要求1所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:所述加热提料组件具体包括转动设置在发酵罐主体(1)侧壁上的加料口(6),加料口(6)上固定设置有转动阀门(5),发酵罐主体(1)的内部卡接有分隔篮(11),分隔篮(11)的上端上固定设置有提拉杆(10),提拉杆(10)与液压缸(3)的驱动端之间相卡接,发酵罐主体(1)的底部外侧固定设置有加热设备(13),加热设备(13)的输出端上连接有加热棒(12),加热棒(12)设置在发酵罐主体(1)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:所述发酵罐主体(1)的侧壁上固定设置有加料管(4),加料管(4)的输入端与外界催化剂注入段相连,加料管(4)的输出端与发酵罐主体(1)的内部相连通。

4.根据权利要求2所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:所述分隔篮(11)的外圈直径与发酵罐主体(1)的内圈直径相适配,分隔篮(11)上的提拉杆(10)与液压缸(3)的连接处设置有卡接块,分隔篮(11)的高度值小于发酵罐主体(1)的内部高度。

5.根据权利要求1所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:所述发酵罐主体(1)的底部设置有下发酵漏斗(7),下发酵漏斗(7)的底部连接有出液端口(8),出液端口(8)与外界收料罐的输入端相连。

6.根据权利要求1所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:所述发酵罐主体(1)的下部设置有下支架(9)。

7.根据权利要求1所述的一种米酒加工用发酵罐,其特征在于:其使用方法,包括如下步骤:

步骤S1:将转动阀门(5)转动,将加料口(6)打开,将原料放置在分隔篮(11)的内部,同时将加料口(6)进行关闭;

步骤S2:将加热设备(13)打开用加热棒(12)进行控温,调节具体发酵的适合温度;

步骤S3:将通过加料管(4)加注其他辅助物料,发酵完成后利用液压缸(3)进行提取。

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