[发明专利]一种含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物及其制备方法，属于保健食品技术领域，所述含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物按重量份计，包括以下组分：桑叶DNJ 3‑6份、桑叶肽2～4份、辅料0.5‑3份；本发明中的含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物有助于吸附体内油脂，阻止脂肪及碳水化合物的吸收，从而有助于减轻体重，降低脂肪率，并能改善体内肠道有益菌群，可用于体重管理，长期服用无任何副作用；解决了目前市场缺乏的能安全健康控制体重的产品的问题。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了重大变化，已由过去“高谷物膳食”类型转变为三高类型，由此带来的各种慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病、肠道疾病、肥胖病等，也对人们的生活产生了巨大影响。

一般认为，肥胖是由饮食、生活方式、遗传特点和社会因素等多种因素综合作用的结果，与能量吸收代谢、脂肪合成、体内氧化应激和肠道菌群等有着密切联系。目前市场上的控制能量类的药主要有胰脂肪酶抑制剂奥利司他和食欲抑制剂西布曲明，但其毒副作用较大，长期使用会对人体造成伤害。与此同时，天然植物以其较好的安全性和一定的有效性在治疗肥胖症方面越来越进入人们的视野，被更多的人所接受。而且很多实践证明，通过借助天然植物产品是一种安全、高效、经济的控制体重方法。所以，市场缺乏的是一种绿色安全健康的能控制体重的产品组方。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种从天堂瓜馥木中提取分离的含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物，按重量份计，包括以下组分：

桑叶DNJ 3-6份、桑叶肽2～4份、辅料0.5-3份。

作为本发明进一步方案：按重量份计，包括以下组分：

桑叶DNJ 5份、桑叶肽3份、辅料2份。

作为本发明进一步方案：所述辅料包括低聚异麦芽糖和膳食纤维。

作为本发明进一步方案：所述桑叶DNJ的制备方法如下：

将桑叶原料进行水提取，得到水提取产物，水提取后的桑叶药渣备用；

将水提取产物经过微滤和超滤，得到低含量DNJ提取液；

将低含量DNJ提取液进行上离子交换树脂柱，依次水洗脱，氨水洗脱，得到含高含量的DNJ的氨水洗脱液；

含高含量的DNJ的氨水洗脱液，经浓缩和喷雾干燥，得到桑叶DNJ粉末。

作为本发明进一步方案：所述桑叶肽的制备方法如下：

将所述桑叶药渣经碾磨机，碾磨成浆；

在所述浆中加入混合酶，用搅拌机混合均匀，进行酶解，得酶解液；

将酶解液加热至100度，对酶进行灭活10分钟，灭活后的酶解液经粗滤，微滤，超滤，得到小分子的桑叶肽液；

将小分子的桑叶肽液体经浓缩和喷雾干燥，得到桑叶肽粉末。

作为本发明进一步方案：所述混合酶包括中性蛋白酶、碱性蛋白酶、纤维素酶。

上述含有桑叶DNJ和桑叶肽的组合物制备方法，包括以下步骤：

将桑叶DNJ、桑叶肽、低聚异麦芽糖和膳食纤维，按照比例混合，即可得到产品。