[发明专利]数字化餐饮供应商智能评价考核方法、装置、系统及介质

说明书

本发明公开了数字化餐饮供应商智能评价考核方法、装置、系统及介质，方法包括：在进行货物验收入库时根据预设标准输出供应商的供货评价信息；根据所述供货评价信息对所述供应商进行考核等级调整；当所述供应商的考核等级低于预设等级时则输出处罚信息至相应的供应商终端；每隔预设时间统计发送至各个供应商终端的所述处罚信息的累计数量，将所述累计数量大于预设数量的供应商自动归入黑名单列表中。本发明实施例根据实际货物供应情况对相应的供应商进行供货评价以及考核等级动态调整，能实时反映各个供应商的供货与服务水平，数字化且智能化地判断各个供应商的优劣，实现有明确数据支撑的优胜劣汰，为采购方过滤出最优质的供应商，提高采购质量。

技术领域

本发明涉及计算机技术领域，尤其涉及数字化餐饮供应商智能评价考核方法、装置、系统及介质。

背景技术

团餐是一种群体集中膳食管理，目前团餐覆盖服务人群广泛，其高粘性、高频次的消费特点，具备长期、长效的流量消费服务属性，以及基数庞大、人员集中、时间短等特点，与规模小的个体餐厅店对比，团餐对各餐厅的内部管理环节的要求更高。

其中，由于团餐的食材种类繁多且数量巨大，为保证采购过程的可靠性，通常供应商的数量也较多，确保供应商的供货质量与服务对餐厅运营是至关重要的，然而目前针对供应商的评价约束处理还仅限于单个手工记录评价，无法实时且直观的体现出各个供应商的供应水平，评价效率与直观性均较低。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供数字化餐饮供应商智能评价考核方法、装置、系统及介质，旨在解决现有技术中供应商评价考核效率与直观性均较低的问题。

本发明的技术方案如下：

一种数字化餐饮供应商智能评价考核方法，其包括如下步骤：

在进行货物验收入库时根据预设标准输出供应商的供货评价信息；

根据所述供货评价信息对所述供应商进行考核等级调整；

当所述供应商的考核等级低于预设等级时则输出处罚信息至相应的供应商终端；

每隔预设时间统计发送至各个供应商终端的所述处罚信息的累计数量，将所述累计数量大于预设数量的供应商自动归入黑名单列表中。

所述的数字化餐饮供应商智能评价考核方法中，所述在进行货物验收入库时根据预设标准输出供应商的供货评价信息之前，还包括：

预先采集并存储供应商信息。

所述的数字化餐饮供应商智能评价考核方法中，所述预先采集并存储供应商信息，包括：

接收供应商终端发送的待审核资料；

对所述待审核资料进行信息识别与提取，获取相应的供应商信息并提交审核；

当接收到审核通过指令时则保存相应的供应商信息。

所述的数字化餐饮供应商智能评价考核方法中，所述在进行货物验收入库时根据预设标准输出供应商的供货评价信息，包括：

在进行货物验收入库时采集相应供应商的配送时效信息和供货质量信息；

将所述配送时效信息和供货质量信息与预设标准进行对比，输出当前货物中的不良供货信息；

根据所述不良供货信息输出相应供应商的供货评价信息。

所述的数字化餐饮供应商智能评价考核方法中，所述不良供货信息包括不良配送时效、不良供货种类、不良供货数量和不良供货质量类型。

所述的数字化餐饮供应商智能评价考核方法中，所述根据所述供货评价信息对所述供应商进行考核等级调整之前，还包括：

根据所述供应商信息为各个供应商配置初始考核等级。