[发明专利]一种梅花花瓣中类黄酮代谢物提取与鉴定的方法

说明书

本发明涉及天然化合物提取与鉴定技术领域，具体涉及一种梅花花瓣中类黄酮代谢物提取与鉴定的方法。本发明使用的提取方法为超声提取，超声温度不超过25℃、超声时间为15‑45min；超声功率为160‑200W。采用本发明的提取方法得到的提取物，可以直接进行类黄酮鉴定，能够有效鉴定出31‑50种类黄酮化合物。本发明提供的提取与鉴定的方法对有效评估和利用梅花种质资源具有重要意义。

技术领域

本发明涉及天然化合物提取与鉴定技术领域，具体涉及一种梅花花瓣中类黄酮代谢物提取与鉴定的方法。

背景技术

黄酮类化合物广泛存在于各种植物中，其具有抗氧化、抗肿瘤、改善免疫功能、调节血脂等多种生理活性及药用价值。人体主要通过食用蔬菜及水果来摄取类黄酮。

梅花是蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)的植物，原产我国南方，已有三千多年的栽培历史，梅花中含有丰富的类黄酮物质。对于梅花中类黄酮的提取工艺，目前相关研究较少，梅花生物类黄酮混合物尚没有正式的国家标准，没有系统的完善的提取方法。现有的梅花花瓣类黄酮提取测定方法存在操作步骤繁琐、样品浪费多等缺点。

现有技术在对梅花类黄酮进行提取后，由于提取物纯度低、杂质高，不能对提取物进行准确的特征鉴定分析，梅花类黄酮成分特征还没有统一的鉴定标准。

发明内容

本发明的目的是提供一种梅花花瓣中类黄酮代谢物提取与鉴定的方法。

在使用有机溶剂作为浸提剂进行梅花花瓣中类黄酮代谢物提取时，浸提剂不仅可以浸提类黄酮，还可以溶解梅花花瓣中其他代谢物。为了确保提取出的梅花类黄酮纯度更高，可以直接上机鉴定。本发明对超声提取工艺及浸提剂进行优化。

本发明提供的具体技术方案如下：

本发明第一方面提供类黄酮的提取方法，使用超声处理辅助提取，超声处理的温度不超过25℃、超声处理的时间为15-45min；超声功率为160-200W。

在现有技术中，常用的提取温度为60-80℃，原因是高温会增加提取效率。本发明采用低温萃取，并且通过对超声时间、超声功率和浸提剂的优化，克服了低温萃取效率低的缺点，也克服了高温会导致部分提取物降解的缺点。

在本发明提供的提取方法中，所述浸提剂为乙醇或甲酸甲醇。

在本发明提供的提取方法中，所述乙醇为55-65％的乙醇；所述甲酸甲醇为1.5-2.5％的甲酸甲醇。

在本发明提供的提取方法中，所用花瓣与浸提剂的料液比为(0.015g-0.025g):(120μL-200μL)。

现有技术中，通常使用较多的原料及浸提剂，期望提取较多的类黄酮，本发明在对提取工艺进行优化后，在较少量的原料及浸提剂的超声处理下，能够获得高提取率，并且提取物可直接进行上样鉴定分析。

具体地，本发明提供的提取方法，将花瓣研磨，加入55-65％的乙醇浸提剂，震荡摇匀，在4-25℃下，使用160-200W处理30-45min。

在本发明提供的提取方法中，还包括，浸提液4℃环境下放置12-24h后离心，收集上清液，根据芦丁标准曲线，使用分光光度计进行定量分析。

根据本领域技术人员的理解，本发明请求保护，上述的提取方法在生产类黄酮产品中的应用。

第二方面，本发明请求保护使用上述提取方法提取得到的梅花类黄酮产品。

第三方面，本发明提供一种类黄酮的鉴定方法，在使用上述的提取方法获得提取物后，使用高效液相色谱质谱联用分析类黄酮成分。

本发明还请求保护上述的提取方法或上述的鉴定方法在筛选梅花种质资源中的应用。

本发明的有益效果在于：