[发明专利]一种便于调节肉粒大小的绞肉机

说明书

本发明公开了一种便于调节肉粒大小的绞肉机，包括：底座，在所述底座设有电机和控制主板，所述电机电性连接至所述控制主板，在所述底座上设有用于调节肉粒大小的按键，所述按键与所述控制主板电性连接；搅拌刀头，所述搅拌刀头设在所述底座上，所述电机可带动所述搅拌刀头转动；搅拌杯，所述搅拌杯与所述底座配合使用，并设有食物容腔，所述食物容腔设有开口；杯盖，所述杯盖用于封盖所述食物容腔的开口，以形成用于搅拌和/或粉碎食物的密封工作腔，能够自动称重搅拌实物的重量，点击按键，可自动实现肉粒粗细的调节。

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，特别是涉及一种便于调节肉粒大小的绞肉机。

背景技术

传统家庭切肉馅时多是使用菜刀切，切肉时间长而且声音大，不仅消耗体力而且影响邻居休息，目前，市场上出现了碎肉机，碎肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。刀具采用优质不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。但碎肉机也存在一些不足之处，例如：传统碎肉机不能自动实现肉粒粗细的调节，不能自动称重搅拌实物的重量。

因此，如何克服上述存在的缺陷，已成为本领域技术人员亟待解决的重要课题。

发明内容

本发明克服了上述技术的不足，提供了一种便于调节肉粒大小的绞肉机，该便于调节肉粒大小的绞肉机能够自动称重搅拌实物的重量，点击按键，可自动实现肉粒粗细的调节。

为实现上述目的，本发明采用了下列技术方案：

一种便于调节肉粒大小的绞肉机，包括：

底座，在所述底座设有电机和控制主板，所述电机电性连接至所述控制主板，在所述底座上设有用于调节肉粒大小的按键，所述按键与所述控制主板电性连接；

搅拌刀头，所述搅拌刀头设在所述底座上，所述电机可带动所述搅拌刀头转动；

搅拌杯，所述搅拌杯与所述底座配合使用，并设有食物容腔，所述食物容腔设有开口；

杯盖，所述杯盖用于封盖所述食物容腔的开口，以形成用于搅拌和/或粉碎食物的密封工作腔。

优选地，在如上所述底座上设有用于称重的重力感应器，所述重力感应器与所述控制主板电性连接。

优选地，如上所述按键包括肉粒按键、肉沫按键和肉泥按键，所述肉粒按键、肉沫按键和肉泥按键分别设在所述底座侧壁上。

优选地，在如上所述底座、搅拌杯、杯盖之间设有安全开关装置，所述安全开关装置包括设在所述杯盖上的触发压块，设在所述搅拌杯侧壁的安全杆，设在所述安全杆下方的安全杆弹簧，设在所述底座上的开关连杆，设在所述开关连杆下方连杆弹簧，设在所述底座内的开关支架和设在所述开关支架上的微动开关。

优选地，在如上所述搅拌杯侧壁设有把手。

优选地，如上所述底座包括主壳体，设在所述主壳体上端面的上盖，设在所述主壳体下端面的底板，设在所述底板上的封盖。

优选地，如上所述杯盖通过卡扣结构紧扣在所述搅拌杯的杯口上，所述卡扣结构包括设在所述杯盖上的环侧板，设在所述环侧板上的卡槽，设在所述搅拌杯杯口内侧、能卡入所述卡槽之中实现所述杯盖与所述搅拌杯紧扣的卡块。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：