[发明专利]一种自动装盘式炒菜机

说明书

本发明提供一种自动装盘式炒菜机，包括：半球型炒锅，所述半球型炒锅的左右两侧均设置有连接转轴，所述半球型炒锅的后侧设置有固定支撑架，所述半球型炒锅通过所述连接转轴与所述固定支撑架转动连接；集菜漏斗，设置于所述半球型炒锅的前侧。本发明通过半球型炒锅转动以将加工的食材倾倒在前侧设置的集菜漏斗中，在集菜漏斗中汤水与固体食材分离，然后固体食材通过连接输送管下设置的圆形输送仓和输送转盘进行定量分割输送，以将定量的固体食材通过竖直输送管输送至传送带上的盘子，盘子可以沿传送带输送至集菜漏斗下方，通过汤料输送管输送定量的汤水淋入盘子的食材中，以完成对食材的自动装盘，并保持每盘食物的固液比例和质量一致。

技术领域

本说明书一个或多个实施例涉及炒菜机技术领域，尤其涉及一种自动装盘式炒菜机。

背景技术

炒菜机，是一种新兴电器产品，炒菜机一般设置有加热结构和搅拌结构，只需要人工投入食材和调味料，炒菜机便可以代替人工对食材进行加热和翻炒，从而可以极大的减轻食堂所需的劳动强度，并提高加工食物的效率。本申请人发现现有的炒菜机往往用于食堂饭店等需要一次性加工大量食物的场所，而炒菜机完成一锅大量的食材加工后，进行分量装盘时，则需要人工手动进行卸出装盘，使用较为麻烦，整体操作效率较低。

发明内容

有鉴于此，本说明书一个或多个实施例的目的在于提出一种自动装盘式炒菜机，以解决炒菜机完成一锅大量的食材加工后，进行分量装盘时，则需要人工手动进行卸出装盘，使用较为麻烦，整体操作效率较低的问题。

基于上述目的，本说明书一个或多个实施例提供了一种自动装盘式炒菜机，包括：

半球型炒锅，所述半球型炒锅的左右两侧均设置有连接转轴，所述半球型炒锅的后侧设置有固定支撑架，所述半球型炒锅通过所述连接转轴与所述固定支撑架转动连接；

集菜漏斗，设置于所述半球型炒锅的前侧，所述集菜漏斗的底部设置有汤料输送管，所述汤料输送管的中间设置有电磁阀，所述汤料输送管的底部设置有加汤口，所述汤料输送管的下方设置有传送带；

倾斜输送管，设置于所述集菜漏斗的中间，所述倾斜输送管的内端底部设置有汤汁过滤网，所述倾斜输送管的内侧嵌套转动设置有螺旋输送板，所述螺旋输送板的中间均匀设置有连接通孔，所述螺旋输送板的轴端设置有旋转电机，所述倾斜输送管的外端设置有连接输送管；

圆形输送仓，设置于所述连接输送管的下方，所述圆形输送仓的内部嵌合转动设置有输送转盘，所述输送转盘的中间对称设置有定量输送槽；

竖直输送管，设置于所述圆形输送仓的下方，所述竖直输送管的外侧嵌套滑动设置有嵌套输送管，所述嵌套输送管的下方设置有锥形卸料套。

在一些可选实施例中，所述半球型炒锅的上方设置有中心支撑架，所述中心支撑架的中间设置有驱动转轴，所述驱动转轴的上端设置有驱动电机，所述驱动转轴的下方设置有弧形翻炒板，所述弧形翻炒板与所述半球型炒锅之间尺寸相互配合。

在一些可选实施例中，所述连接转轴的轴端设置有卸料电机，所述连接转轴的轴向中心线与所述驱动转轴的轴向中心线之间相互垂直。

在一些可选实施例中，所述倾斜输送管与所述圆形输送仓之间通过所述连接输送管相互连接，所述连接输送管的顶部与所述倾斜输送管的外端相互连通，所述连接输送管的底部与所述圆形输送仓的顶端相互连通。

在一些可选实施例中，所述输送转盘与所述圆形输送仓之间尺寸相互配合，所述输送转盘的外侧面与所述圆形输送仓的内侧面之间相互贴附。

在一些可选实施例中，所述输送转盘的中心处设置有输送转轴，所述输送转盘通过所述输送转轴与所述圆形输送仓转动连接，所述输送转轴的轴向中心线与所述连接输送管的竖直中心线之间相互垂直，所述输送转轴的轴端设置有输送电机。