[发明专利]一种芦笋下脚料中多糖及皂苷的提取分离方法

说明书

本发明公开了一种芦笋下脚料中多糖及皂苷的提取分离方法，选取芦笋下脚料，依次经过预处理、脱色脱脂、超声提取、热水浸提抽滤、醇沉、离心过滤、动态吸附、洗脱、减压浓缩、冷冻干燥；所述动态吸附为对芦笋多糖粗提取物进行DEAE‑52纤维素吸附和对芦笋皂苷粗提取物进行D101树脂吸附，所述芦笋多糖粗提取物为所述离心过滤得到的沉淀物，所述芦笋皂苷粗提取物为所述离心过滤得到的上清液。采用“超声波辅助提取+热水浸提抽滤+醇沉离心过滤分离”的工艺方法，一次提取获得两种提取物，相比于现有的提取分离方法，极大缩短了提取时间、简化了提取操作、降低了提取成本，提高提取效率。

技术领域

本发明涉及分离提纯技术领域，具体涉及一种芦笋下脚料中多糖及皂苷的提取分离方法。

背景技术

芦笋系百合科天门冬属多年生宿根性草本植物，食用部分以嫩茎为主，且芦笋目前停留于初加工阶段，产生了大量芦笋下脚料，如丰收后形成的秸秆等。长期存放会产生酸败，污染环境。

芦笋下脚料同样含有大量的功能性成分，如芦笋多糖和芦笋皂苷，这些成分具有降血脂、抗肿瘤、提高免疫力等功效。目前市场上少见以芦笋多糖和芦笋皂苷为主要成分的药物和保健品销售，发展空间巨大。因此，从芦笋下脚料中提取活性功能成分，既可以减少对环境的污染，也能够增加其附加值，达到变废为宝的目的。

目前芦笋多糖及皂苷的提取方法常采用浸提法，该法提取时间长、操作繁琐、效率低，且芦笋多糖及皂苷的提取率较低。提高芦笋多糖及皂苷的提取分离纯化效率及提取率，对于开发利用芦笋下脚料具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是现有的芦笋多糖及皂苷的提取方法耗时长、操作繁琐，提取效率低，目的在于提供一种芦笋下脚料中多糖及皂苷的提取分离方法，解决上述问题。

本发明通过下述技术方案实现：

一种芦笋下脚料中多糖及皂苷的提取分离方法，选取芦笋下脚料，依次经过预处理、脱色脱脂、超声提取、热水浸提抽滤、醇沉、离心过滤、动态吸附、洗脱、减压浓缩、冷冻干燥；

所述动态吸附为对芦笋多糖粗提取物进行DEAE-52纤维素吸附和对芦笋皂苷粗提取物进行D101树脂吸附，所述芦笋多糖粗提取物为所述离心过滤得到的沉淀物，所述芦笋皂苷粗提取物为所述离心过滤得到的上清液。

优选地，所述热水浸提抽滤为在浸提时趁热抽滤、沉淀滤液、取上清液。

优选地，重复至少一次所述浸提时趁热抽滤、沉淀滤液、取上清液，并合并各次上清液。

优选地，所述芦笋下脚料的直径为1～2cm；

所述预处理过程为：对所述芦笋下脚料于40～80℃烘干至水分小于4～10％，研磨，过筛，得芦笋干粉。

优选地，所述脱色脱脂过程为：取预处理后得到的芦笋干粉，加入脱脂剂，60～80℃下回流脱脂1～3h，过滤除去残留脱脂剂，40～80℃烘干。

优选地，所述脱脂剂为石油醚；

所述芦笋干粉与所述脱脂剂的质量比为1：6～1:15。

优选地，所述超声提取的过程为：向脱色脱脂后的芦笋干粉中加入蒸馏水并超声，超声功率100～400W，超声时间10～60min；

所述脱色脱脂后的芦笋干粉与蒸馏水的质量比为1:5～1:40。

优选地，所述热水浸提抽滤的浸提温度为40～90℃，浸提时间为60～180min。

优选地，所述醇沉的过程为：取热水浸提抽滤后得到的上清液，加入乙醇溶液，于2～4℃下放置16～24h；

所述热水浸提抽滤后得到的上清液与乙醇的体积比为1:2；