[发明专利]一种黄山毛峰理条杀青一体机

说明书

本发明公开了一种黄山毛峰理条杀青一体机，包括机架，设置在机架内的加热装置，所述机架上位于加热装置的上方设置有抖动筛，抖动筛的一端设置有茶叶下料斗，另一端设置有出料口；所述机架内还设置有带动抖动筛运动的驱动装置；所述驱动装置包括倾斜设置且一端与抖动筛连接的一组滑杆，带动滑杆沿自身轴向来回运动的曲柄连杆机构及带动曲柄连杆机构运动的驱动电机。本发明改变了茶叶杀青时的移动方式，由原来的接触式滚动转变为跳动的方式，能够减少茶叶的破损率和改善抖动筛对茶叶的污染，从而使茶叶在杀青的过程中保持鲜绿，以提高绿茶加工的品质。可广泛应用于绿茶加工尤其是黄山毛峰的加工领域。

技术领域

本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其是涉及一种黄山毛峰理条杀青一体机。

背景技术

众所周知，杀青机即利用高温迅速破坏做青叶中的酶活性，固定做青品质，散发部分水分，同时通过热化学作用去除“青叶”中的青草气，并发展香气的茶叶加工机械，杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，从而保证茶叶加工的品质。对于黄山毛峰的加工而言，杀青的好坏直接影响黄山毛峰的加工品质。

现有的杀青机主要有滚筒式和筛网式结构，如中国专利申请号为2009103065327专利名称为一种黄山毛峰理条杀青一体机，公开了滚筒式的杀青机，其特点是包括有机架、电机、滚筒，在所述滚筒内连接有中轴，该中轴的两端通过轴承将所述的滚筒安装在所述的机架上；在所述滚筒的上方设有盖罩，在该盖罩上设有烟囱，在所述滚筒的下方设有燃烧炉；在所述的中轴上固定有皮带轮，该皮带轮通过皮带传动机构与所述的电机连接。又如中国专利申请号为2017216197907公开了一种筛网式结构的杀青理条一体机，包括机架，设置在机架上做往复摆动的筛架，所述筛架的一端设置有进料斗；所述筛架内安装设置有筛网固定框，所述筛网固定框内位于进料斗的一端设置有平面筛网，平面筛网的末端设置有理条筛，所述理条筛包括一组理条锅槽；所述筛架的下方还设置有可升降的加热装置。以上两种结构茶叶在杀青时均与筒壁或者筛网长时间接触和滚动摩擦，茶叶在这过程中，易产生焦边，红杆等问题，同时，茶叶表面组织破损率高，茶汁溢出后在与筒壁或筛网的接触过程中，会导致茶叶颜色发暗，这其中的原因主要有两点，一是茶汁本身与空气接触后变色，另一方面可能是茶叶会被筒壁或筛网污染导致颜色发暗。因此，在杀青的过程中，茶叶破损率越高，茶汁溢出越多，导致茶叶的颜色越暗甚至发黑，从而影响黄山毛峰的加工品质。

发明内容

本发明的目的是提供一种黄山毛峰理条杀青一体机，解决现有黄山毛峰理条杀青一体机炒制后茶叶易发暗，杀青品质差的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种黄山毛峰理条杀青一体机，包括机架，设置在机架内的加热装置，所述机架上位于加热装置的上方设置有抖动筛，抖动筛的一端设置有茶叶下料斗，另一端设置有出料口；所述机架内还设置有带动抖动筛运动的驱动装置；

所述驱动装置包括倾斜设置且一端与抖动筛连接的一组滑杆，带动滑杆沿自身轴向来回运动的曲柄连杆机构及带动曲柄连杆机构运动的驱动电机。

为满足茶叶加工的要求，所述滑杆的倾斜角度为8～20°。

为便于调整滑杆的倾斜角度，所述机架上设置有角度控制块，角度控制块上设置有导套，所述滑杆套在导套内，所述角度控制块可转动的安装在机架上。

优选的，所述角度控制块的一侧设置有固定圆孔，另一侧设置有长弧形孔，固定圆孔和长弧形孔与机架间设置有连接螺栓。

为保证抖动筛运动的稳定性，所述滑杆设置有4个，包括左前滑杆、右前滑杆、左后滑杆和右后滑杆，所述机架1内设置有前转动轴和后转动轴，前转动轴和后转动轴间设置有传动带，所述驱动电机连接设置有减速器，减速器的输出轴与前转动轴或后转动轴连接；所述曲柄连杆机构的驱动端固定安装在前转动轴或后转动轴上。

为满足不同大小的茶叶加工需求，所述抖动筛为平面筛结构或横截面呈连续三角形结构设置的凹凸筛网。