[发明专利]一种滚筒式智能炒菜机

说明书

本说明书一个或多个实施例提供一种滚筒式智能炒菜机，通过设置底座、转轴、旋转电机、滚筒架、滚筒炒锅和滚动电机，在使用时，通过对滚筒炒锅进行加热，并启动滚动电机带动滚筒炒锅转动，使滚筒炒锅内的食物原料翻动，均匀与滚筒炒锅接触进行翻炒加热，当炒菜完成后，通过旋转电机带动滚筒架旋转，可将滚筒炒锅中的菜品倒出至盛料盘中，本装置还通过设置安装槽和送料机构，为了应对炒菜过程中食物掉出道盛料盘上的情况，在炒菜时，将送料机构中的接料盘和过渡盘伸出，若有食物掉落在接料盘上，则通过拨料铲的移动，将食物从接料盘经过渡盘拨送到滚筒炒锅中，继续进行翻炒，避免没有炒熟的食物落在盛料盘上和熟食混在一起，或造成食物浪费。

技术领域

本说明书一个或多个实施例涉及炒菜机技术领域，尤其涉及一种滚筒式智能炒菜机。

背景技术

炒菜机是新一代智能操控的烹饪设备，用于实现炒菜过程的自动化，大大方便了日常生活，节约使用者花在烹饪食物上的时间，炒菜机分为旋转式、翻炒式、滚筒式多种，其中滚筒式炒菜机具有大容量大功率的优点，但在滚筒式炒菜机工作的过程中，容易在加入食材或者加料调料时，造成食材掉落，如果不及时处理则会造成最终烹饪完成的熟食和掉落的食材混合在一起，影响食品安全。

发明内容

有鉴于此，本说明书一个或多个实施例的目的在于提出一种滚筒式智能炒菜机，以解决食材掉落的问题。

基于上述目的，本说明书一个或多个实施例提供了一种滚筒式智能炒菜机，包括

底座，底座上安装有支撑架；

转轴，安装在支撑架上，转轴与支撑架构成旋转结构；

旋转电机，与转轴连接，用于带动转轴转动；

滚筒架，与转轴固定连接，安装在支撑架顶部；

滚筒炒锅，安装在滚筒架内部，滚筒炒锅与滚筒架构成旋转结构；

滚动电机，安装在滚筒架内部，滚动电机与滚筒炒锅连接，用于带动滚筒炒锅旋转；

盛料盘，设置在底座上，位于滚筒炒锅一侧的底部；

安装槽，开设在底座内部，位于盛料盘一侧，安装槽内安装有送料机构，送料机构包括可从安装槽内伸出的接料盘，接料盘上安装有弧形的过渡盘，过渡盘与接料盘之间通过伸缩机构连接，接料盘上安装有拨料铲，拨料铲可沿接料盘移动，将接料盘上的食物原料通过过渡盘拨送到滚筒炒锅中；

操作台，安装在滚筒架侧面，用于对炒菜机进行操作控制。

优选地，接料盘通过电动伸缩杆连接在安装槽中，接料盘上安装有第一轨道，过渡盘安装在第一轨道中，并可沿第一轨道移动。

优选地，接料盘侧面安装有第二轨道，拨料铲侧面连接有滑块，滑块安装在第二轨道中，并可沿第二轨道移动。

优选地，过渡盘端部连接有与安装槽的尺寸匹配的挡板。

优选地，操作台上还设置有用于放置物品的放置架。

优选地，滚筒架上还安装有喷料管，喷料管的喷料口朝向滚筒炒锅内部，喷料管连接有用于存放调料的存放腔。

优选地，盛料盘中还设置有可拆卸的隔渣网。

优选地，滚筒架上在滚筒炒锅底部处还设置有若干个辅助轴承。

优选地，接料盘上安装有压力传感器，用于检测是否有食物落到接料盘上，当检测到有食物落到接料盘上时，控制拨料铲动作。