[发明专利]一种厨用压制机

说明书

本发明公开了一种厨用压制机，包括料仓和挤压装置，所述料仓设有出料通道，所述挤压装置包括挤压头、用于挤出塑形的塑形模具、用于分切挤出物的分切件和驱动装置，所述塑形模具和分切件设于所述出料通道处；所述驱动装置包括用于驱动所述分切件旋转的转轴和用于带动所述挤压头升降的升降件，料仓内的食材通过所述挤压头压向所述出料通道，以依次通过所述塑形模具和分切件，所述出料通道处还配设有用于限制分切件脱离出料通道的锁盖。采用本发明，可自动挤出所需形状的面团条并进行分切，且可避免分切件脱离。

技术领域

本发明涉及家用厨具技术领域，尤其涉及一种厨用压制机。

背景技术

在现有家用挤压成形的辅助工具中，大多为丸子机、面条机等使用群体多且范围广的设备，对于特殊异形的食物，如图伦巴(tulumba)，一种热水面团油条，相对面条较粗且短，故丸子机和面条机基本不适合该类型食品的制作，而该类食品的制作辅助工具，一般采用类似蛋糕奶油的挤花器，需要人手手工挤压和手工拉断，不仅需要耗费体力，且拉断处的形状多变不美观。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种厨用压制机，可自动挤出所需形状的面团条并进行分切，且可避免分切件脱离。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种厨用压制机，包括料仓和挤压装置，所述料仓设有出料通道，所述挤压装置包括挤压头、用于挤出塑形的塑形模具、用于分切挤出物的分切件和驱动装置，所述塑形模具和分切件设于所述出料通道处；所述驱动装置包括用于驱动所述分切件旋转的转轴和用于带动所述挤压头升降的升降件，料仓内的食材通过所述挤压头压向所述出料通道，以依次通过所述塑形模具和分切件，所述出料通道处还配设有用于限制分切件脱离出料通道的锁盖。

作为上述方案的改进，所述驱动装置还包括用于驱动所述转轴的电机和用于驱动所述升降件的伸缩机构。

作为上述方案的改进，所述转轴包括主驱动轴和可拆卸的传动轴，所述传动轴的一端与所述主驱动轴对接，另一端与所述分切件连接。

作为上述方案的改进，所述升降件包括套设于所述转轴上的升降套筒和用于带动所述升降套筒的驱动头，所述升降套筒的一端通过所述驱动头安装所述主驱动轴上，另一端与所述挤压头连接。

作为上述方案的改进，所述主驱动轴和驱动头分别设有相互适配的外螺纹和螺纹孔，通过控制所述主驱动轴的旋转，以使所述驱动头沿主驱动轴移动。

作为上述方案的改进，所述出料通道设有用于支撑所述塑形模具的限位边，所述塑形模具设有与所述限位边相对应的支撑边和供所述转轴穿过的通孔。

作为上述方案的改进，所述塑形模具设有预设形状的塑形通道，所述分切件开设有与所述塑形通道相对应的分切口，相邻两分切口之间形成用于切割食材的分切肋。

作为上述方案的改进，所述转轴还包括转接套，所述转接套的上下两端分别设有上轴孔和下轴孔；

所述主驱动轴的底部设有与所述上轴孔相适配的第一插接端，所述传动轴设有与所述下轴孔相适配的第二插接端。

作为上述方案的改进，所述挤压装置包括主机壳、用于驱动转轴的电机、减速齿轮组和向所述电机提供电源的电池，所述电机、减速齿轮组和电池设于所述主机壳内，所述主机壳外设有用于手持的握柄；

所述转轴的顶部设有与所述减速齿轮组相适配的驱动齿轮，所述电机通过所述减速齿轮组驱动所述转轴转动。

作为上述方案的改进，所述出料通道设有用于限制所述塑形模具转动的定位块，所述塑形模具的侧部设有与所述定位块相适配的定位槽。

实施本发明，具有如下有益效果：

本发明公开了一种厨用压制机，包括料仓和挤压装置，所述料仓设有出料通道，所述挤压装置包括挤压头、塑形模具、分切件和驱动装置；