[发明专利]类胡萝卜素快速检测方法

权利要求书

1.类胡萝卜素快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、将样品溶液用水稀释至600nm±2nm、472nm±2nm波长条件下的吸光度值均在0.2-0.8之间，稀释倍数为n；

B、用酶标仪检测稀释后的样品溶液在600nm±2nm波长条件下的吸光度值A600和472nm±2nm波长条件下的吸光度值A472，然后用紫外或高效液相检测稀释后的样品溶液中的类胡萝卜素含量，并建立吸光度值A600、吸光度值A472、稀释倍数与类胡萝卜素含量之间的标准曲线；

C、将待测样品溶液用水稀释n′倍，用酶标仪检测稀释后的待测样品溶液在600nm±2nm波长条件下的吸光度值A600′和472nm±2nm波长条件下的吸光度值A472′，其中A600′和A472′的吸光度值均在0.2-0.8之间；将A600′、A472′和n′代入上述标准曲线，计算出待测样品溶液中的类胡萝卜素含量。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述样品溶液为发酵液。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，利用紫外或高效液相色谱检测稀释后的样品溶液中的类胡萝卜素含量前，采用球磨法对菌体进行破壁。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述类胡萝卜素为番茄红素。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述样品溶液为产番茄红素酿酒酵母发酵液。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，标准曲线对应的方程式为：

番茄红素含量＝0.3739×(A472-A600)×n+0.0015

其中，番茄红素含量的单位为g/L。

7.权利要求1-6任一项所述方法在筛选高产类胡萝卜素菌株中的应用。