[发明专利]西藏苞叶雪莲来源的梅奇酵母菌株及其应用有效
| 申请号： | 202111133236.9 | 申请日： | 2021-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN113913310B | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 李俊;赵心清;章漳;范婷婷 | 申请（专利权）人： | 伽蓝（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N1/02;C12P13/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227 | 代理人： | 范艳静 |
| 地址： | 201403*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 西藏 雪莲 来源 酵母 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株西藏苞叶雪莲来源的梅奇酵母(Metschnikowia reukaufii)菌株JBA-MBY-JT075，其特征在于：于2021年6月24日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC保藏，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.2.6475。
2.一株如权利要求1所述的西藏苞叶雪莲来源的梅奇酵母(Metschnikowiareukaufii)菌株JBA-MBY-JT075在生产GABA中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述西藏苞叶雪莲来源的梅奇酵母(Metschnikowia reukaufii)菌株JBA-MBY-JT075利用葡萄糖和木糖作为碳源生产GABA。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述西藏苞叶雪莲来源的梅奇酵母(Metschnikowia reukaufii)菌株JBA-MBY-JT075在高温、乙醇或乙酸胁迫诱导下生产GABA。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述高温为30-40℃。
6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述乙醇的浓度为3-5％(v/v)。
7.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述乙酸的浓度为3-5g/L。
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