[发明专利]一种全自动速冻食品数控生产机械

说明书

本发明公开一种全自动速冻食品数控生产机械，包括裹冰池，裹冰池顶端可拆卸连接有盖板，裹冰池底部连通有进水管和出水管，裹冰池内安装有支撑架，支撑架一侧安装有第一造浪器，裹冰池外壁上安装有控制器，第一造浪器与控制器电性连接；裹冰池两端分别开设有进料口和出料口，支撑架顶端设置有输送带，输送带通过进料口、出料口贯穿裹冰池，输送带与第一造浪器平行设置；支撑架顶端滑动连接有若干个顶推部，顶推部顶端与输送带底端接触配合。本发明通过控制器控制第一造浪器造浪的大小，进而保证输送带上的速冻食品与冰水充分接触，使得裹冰效果更好，而且速冻食品在裹冰过程中不需要人工的参与，自动化程度高，裹冰效率高，使用方便灵活。

技术领域

本发明涉及速冻食品加工技术领域，特别是涉及一种全自动速冻食品数控生产机械。

背景技术

随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长，自20世纪90年代以来，每年产量以超过20％的速度增长，成为食品行业中的新星。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，为了隔绝速冻食品与外界空气接触，以实现保鲜、防腐作用，一般在速冻食品生产过程中需要对速冻食品进行裹冰。利用冰衣起到保存水分的作用，避免速冻食品脱水，在运输过程中，由于冰衣的存在，可以最大程度的保持速冻食品的完整性。

目前大多是使用人工裹冰，无法保证裹冰的均匀性，而传统的裹冰装置自动化程度底，生产耗时较长，降低了裹冰的效率。

发明内容

本发明的目的是提供一种全自动速冻食品数控生产机械，以解决上述现有技术存在的问题。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：本发明提供一种全自动速冻食品数控生产机械，包括裹冰池，所述裹冰池顶端可拆卸连接有盖板，所述裹冰池底部连通有进水管和出水管，所述裹冰池内安装有支撑架，所述支撑架一侧安装有第一造浪器，所述裹冰池外壁上安装有控制器，所述第一造浪器与所述控制器电性连接；所述裹冰池两端分别开设有进料口和出料口，所述支撑架顶端设置有输送带，所述输送带通过所述进料口、所述出料口贯穿所述裹冰池，所述输送带与所述第一造浪器平行设置；所述支撑架顶端滑动连接有若干个顶推部，所述顶推部顶端与所述输送带底端接触配合。

优选的，所述支撑架包括两对称设置的倾斜板，所述倾斜板底端与所述裹冰池固定连接，两所述倾斜板之间设置有顶板，所述顶板两端分别与两所述倾斜板顶端固定连接，所述顶推部滑动安装在所述顶板上；所述倾斜板、所述顶板、所述裹冰池形成造浪腔，所述造浪腔内安装有第二造浪器，所述第一造浪器与所述第二造浪器传动配合；所述倾斜板上开设有若干个透水孔，所述透水孔内安装有单向阀。

优选的，所述第一造浪器包括固定安装在所述裹冰池外壁上的电机，所述控制器与所述电机电性连接；所述电机的输出轴上固定连接有转轴，所述转轴两端均与所述裹冰池转动连接，所述转轴上沿周向固定连接有若干个搅拌叶，所述搅拌叶位于所述裹冰池内，所述搅拌叶沿所述转轴的轴线方向设置，相邻两所述搅拌叶之间的间距相同；所述转轴靠近所述电机的一端固定套设有主齿轮，所述主齿轮与所述裹冰池的外壁间隙配合，所述第二造浪器上固定有副齿轮，所述副齿轮与所述裹冰池的外壁间隙配合，所述主齿轮与所述副齿轮传动配合。

优选的，所述第二造浪器包括固定连接在所述裹冰池内壁上的连接筒，所述连接筒内滑动连接有第一滑块和第二滑块，所述第一滑块远离所述第二滑块的一端固定连接有连接轴，所述连接轴与所述裹冰池转动连接，所述连接轴末端与所述副齿轮固定连接；所述第二滑块远离所述第一滑块的一端固定连接有方形杆，所述方形杆与所述连接筒限位滑动配合，所述方形杆末端固定连接有推板；所述连接筒内设置有弹簧，所述弹簧套设在所述方形杆上，所述弹簧一端与所述第二滑块抵接，所述弹簧的另一端与所述连接筒抵接；所述第一滑块、所述第二滑块相对的两端面均为斜面，两所述斜面相适配。