[发明专利]一种生蚝清洗开壳加工设备

说明书

本发明属于生蚝加工技术领域。一种生蚝清洗开壳加工设备，包括依次设置的第一上料传送机构、清洗装置、多变单分拣输送装置、称重分拣装置、转运输送装置、第二上料传送机构和生蚝开壳装置；本发明的加工设备主要将清洗装置、多变单分拣输送装置、称重分拣装置及生蚝开壳装置整合于一条生产线上，使得在单一生产线上可针对生蚝进行清洗、分拣及开壳等加工处理，能够加快生产速度而提高生产效率。

技术领域

本发明属于生蚝加工技术领域，具体涉及一种生蚝清洗开壳加工设备。

背景技术

生蚝肉质细嫩,鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以制成罐头，也可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝中含有丰富的蛋白锌，是很好的补锌食物，受到市场的青睐。

生蚝在食用前,需要使用到清洗装置,但是现有生蚝用清洗装置在对多个生蚝清洗时，一部分生蚝被遮挡得不到冲洗，生蚝的清洗效果不好，需要人工将生蚝翻面，以便于对生蚝两侧都进行清洗，不方便使用者的使用，降低了生蚝用清洗装置的实用性，且生蚝个体不一，有大有小，需针对不同大小的生蚝进行不同的操作，因其外表坚硬形状怪异，难以打开，目前人们大多数使用刀片或者锤子来开启生蚝，这些方式的效率低，易伤手且很难进行大量的生蚝开启工作，于是，需要更进一步改进生蚝开壳装置，使得轻松高效，安全便利的打开生蚝。

发明内容

为了克服现有的技术问题，本发明所要解决的技术问题是提供一种生蚝清洗开壳加工设备，能够提高生蚝的清洗和开壳效率，一方面实现生蚝由多变单分拣及筛选功能，对生蚝进行清洗分拣运输自动化操作，另一方面能够对生蚝进行快速便捷的开壳操作。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种生蚝清洗开壳加工设备，包括依次设置的第一上料传送机构、清洗装置、多变单分拣输送装置、称重分拣装置、转运输送装置、第二上料传送机构和生蚝开壳装置；其中：

所述第一上料传送机构用于向所述清洗装置输送未清洗的生蚝；

所述清洗装置包括清洗槽，所述清洗槽内部的前半侧设有若干根钢管滚筒，所述清洗槽内部的后半侧设有若干根毛刷滚筒；所述清洗槽的上方等距设有高压水枪，所述高压水枪的出水口朝向所述清洗槽内侧；所述清洗槽的下部设有出水口；

所述多变单分拣输送装置用于将生蚝按个分拣排序输送至称重分拣装置；

所述称重分拣装置用于对每个生蚝进行称重分拣；

所述转运输送装置设置于称重分拣装置和第二上料传送机构中间之间用于传输生蚝；

所述第二上料传送机构的入料端口与所述转运输送装置的出料端连接，所述第二上料传送机构的出料端位于所述生蚝开壳装置的上方；

所述生蚝开壳装置包括开壳机传送带、台架和开壳组件；所述开壳机传送带设置在台架上，所述开壳组件设置在所述开壳机传输带上用于将生蚝开壳并刮取蚝肉。

作为本发明的进一步改进，所述第一上料传送机构包括上料传送带和隔板；所述隔板等距离设置于上料传送带上表面；所述上料传送带包括平缓输送段以及上升输送段，上升输送段呈坡度向上延伸其底端与平缓输送段连接，上升输送段的上端设置在清洗装置的上方。

作为本发明的进一步改进，所述多变单分拣输送装置包括多变单分拣传送带，所述多变单分拣传送带的输送方向两侧并排设有多块斜向挡板，相对的两块斜向挡板之间的间隙朝向多变单分拣传送带的输送方向布置，且该相对的两块斜向挡板之间的间隙宽度形成供单个生蚝通过的通道。

作为本发明的进一步改进，所述称重分拣装置包括旋转架、称重分拣机传送带、称重反应器和若干个生蚝收集箱；所述称重分拣机传送带呈椭圆形，所述称重反应器等距设置在所述称重分拣机传送带的上表面外侧，并在称重分拣机传送带的输送作用下沿旋转架的顶部循环运行，所述生蚝收集箱设置在所述旋转架的外部用于收集对应重量大小的生蚝。