[发明专利]菊苣酸在制备预防和/或治疗鱼类脂肪肝的饲料中的应用

说明书

本发明涉及饲料添加剂技术领域，尤其涉及菊苣酸在制备预防和/或治疗鱼类脂肪肝的饲料中的应用。具体应用时，将菊苣酸作为饲料添加剂使用，添加量为0.01%‑0.30%，直接将菊苣酸与鱼类饲料拌合。菊苣酸应用于预防和/或治疗鱼类脂肪肝，主要表现在于：能够增强鱼类的免疫力，降低鱼类脂肪肝和肝胆综合症的发病率，提高水产饲料的利用率，调节鱼类肠道微生态环境，提高了鱼类的生长性能。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，尤其涉及菊苣酸在制备预防和/或治疗鱼类脂肪肝的饲料中的应用。

背景技术

在现代集约化的水产养殖方式中，为了获得较高的经济效益，水产饲料中的油脂含量不断升高，养殖鱼类体内脂肪过度蓄积的现象越来越严重，引起鱼类“脂肪肝”、肝胆综合症等脂质代谢障碍。

与哺乳动物不同，鱼类缺乏皮下脂肪层，其主要脂肪蓄积部位是腹腔肠系膜脂肪组织、肝脏及肌肉。过量脂肪在腹腔中过度积累引发“大肚子”问题，过量脂肪在肝脏中过度积累引发脂肪肝问题。脂肪蓄积使鱼类的营养代谢失调，生产性能降低；造成免疫系统紊乱，导致鱼类的抗病能力下降，容易暴发大规模的肝胆综合症，在受到环境应激性刺激(如拉网、运输、水温突变、水质不良等)时易发生应激性出血综合症，甚至大量死亡。

因此，亟需研究开发一种能抗鱼类脂肪肝的饲料添加剂，解决水产养殖业目前存在的问题。

菊苣酸(Cichoric acid，CA)是一种天然植物中存在的酚酸类物质。现代药理学研究表明其具有抗氧化及清除自由基、抗菌抗病毒、抗炎、提高免疫力、降血糖、肝脏保护以及抗动脉粥样硬化等作用，并被用于人类预防和治疗脂肪肝等疾病的科学研究中。但是现有技术中未发现菊苣酸应用于水产养殖业中，尤其是应用于解决鱼类养殖过程中因饲料脂肪添加量过高导致的鱼类脂肪肝、肝胆综合症等脂肪代谢紊乱的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供菊苣酸在制备预防和/或治疗鱼类脂肪肝的饲料中的应用。

所述应用指：向所述鱼类施用菊苣酸。

具体应用时，将菊苣酸作为饲料添加剂使用，将所述菊苣酸与鱼类饲料拌合。

所述鱼类饲料指通常对鱼类施用的基础饲料或含脂饲料，尤其适用于高脂饲料(对于草鱼养殖，饲料中脂肪含量大于8％即为高脂饲料)。

所述菊苣酸占饲料总量的质量百分比为0.01％-0.3％，优选为0.1％-0.30％，更优为0.15％-0.25％。

本发明还提供了一种用于预防和/或治疗鱼类脂肪肝的鱼类饲料，所述鱼类饲料中含有质量百分比含量为0.01％-0.30％(优选为0.10％-0.30％，最优选为0.15％-0.25％)的菊苣酸。

进一步的，每100重量份所述鱼类饲料由以下重量份配比的原料组成：30-35份酪蛋白、2-4份明胶、35-45份糊精、2-4份α-淀粉、1.5-5份玉米油、1.5-5份鱼肝油、5-10份复合无机盐、1-3份复合维生素、0.2-1份维生素C、0.01-0.30份菊苣酸、余量的麸皮。

进一步的，每100重量份的所述鱼类饲料由以下重量份配比的原料组成：31份酪蛋白、3份饲料级明胶、40份麦芽糊精、3份α-淀粉、1.5-5份玉米油、1.5-5份鱼肝油、8份复合无机盐、1.5份复合维生素、0.5份维生素C、0.15-0.25份菊苣酸、余量的麸皮。

进一步的，所述复合无机盐由以下重量百分比的原料组成：磷酸二氢钙(12-13)％、磷酸二氢钠(4-5)％、氯化钠(3-4)％、硫酸钾(15-18)％、氯化钾(5-7)％、硫酸亚铁(0.5-1.5)％、柠檬酸铁(3-4)％、硫酸镁(3-5)％、硫酸锌(0.3-0.5)％、硫酸锰(0.03-0.04)％、硫酸铜(0.02-0.03)％、氯化钴(0.04-0.05)％、碘化钾(0.02-0.03)％、余量的乳酸钙，各原料的重量百分比之和为100％；