[发明专利]一种具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉装置

说明书

本发明公开了一种具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉装置，包括淀粉存放结构和排气过滤结构，所述淀粉存放结构包括存储罐罐体，所述排气过滤结构包括旋风除尘器，本发明的排气管为可拆卸式结构，且排气管的底端固定有淀粉滤袋，能够进一步过滤热气中带有的淀粉粉尘，提高了过滤效率，而且淀粉滤袋的自振滤袋架自带振动功能，能够对淀粉滤袋进行拍打过滤，避免需要频繁维护保养淀粉滤袋，提高了淀粉滤袋的工作效率；同时存储罐罐体的外壁缠绕有淀粉降温带，淀粉降温带两端均设置有管头，将管头连接水泵或者水管，即可对存储罐罐体内部带有较多热量的淀粉进行降温，避免存储罐罐体过热，提高了生产作业的安全，实用性更强。

技术领域

本发明属于糊化淀粉设备技术领域，具体涉及一种具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉装置。

背景技术

淀粉在常温下不溶于水，但当水温至53℃以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性，称为淀粉的糊化，生淀粉在水中加热至胶束结构全部崩溃，淀粉分子形成单分子，并为水所包围而成为溶液状态。由于淀粉分子是链状甚至分支状，彼此牵扯，结果形成具有粘性的糊状溶液，这种现象称为糊化。淀粉糊化温度必须达到一定程度，不同淀粉的糊化温度不一样，同一种淀粉，颗粒大小不一样，糊化温度也不一样，颗粒大的先糊化，颗粒小的后糊化，糊化后的淀粉能够提高食材的色泽与口感，淀粉糊化一般有一个温度范围，双折射现象开始消失的温度称为开始糊化温度，双折射现象完全消失的温度称为完全糊化温度。各种淀粉的糊化温度不相同，其中直链淀粉含量越高的淀粉，糊化温度越高；即使是同一种淀粉，因为颗粒大小不同，其糊化温度也不相同。一般来说，小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度。

淀粉的糊化由糊化器完成，糊化后的淀粉含有大量的热气，这些热气的排出将会带走一部分糊状体内的胶料，造成胶料的浪费，并影响糊状体的性能，而且还会造成系统废水COD的上升和提高现场卫生处理的难度，严重影响生产效率，不利于降低生产成本。

因此目前的淀粉糊化设备通常增设旋风除尘器对带有热气的淀粉进行过滤回收，避免直接将热气排出，如专利号为CN203955218U的具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉贮槽，就增设了旋风除尘器进行过滤热气，但是由于淀粉为粉尘物料，质量轻，直接使用旋风除尘器进行过滤带有热气的淀粉的话，由于淀粉输送的气流过大，仍然有少量的淀粉粉尘从旋风除尘器的出料口逸出，没有较合理的结构进一步过滤淀粉粉尘；同时带有热量的淀粉直接倒入淀粉存放罐也存在一定的安全隐患，没有合理的降温结构，实用性较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有排气过滤与回收装置的糊化淀粉装置，包括淀粉存放结构和排气过滤结构，所述淀粉存放结构包括存储罐罐体，所述排气过滤结构包括旋风除尘器，所述旋风除尘器的底端设置有下料管，且旋风除尘器的顶端一侧设置有除尘器进气管，所述下料管通过螺栓固定在存储罐罐体的顶端，所述旋风除尘器的顶表面中心设置有顶管头，所述顶管头的顶端固定有排气管，所述排气管的一端外侧设置有密封法兰，且排气管的底端设置有尾管头，所述尾管头的底端设置有方管，所述方管的底端嵌套有淀粉滤袋，所述淀粉滤袋的顶端嵌套有滤袋固定箍，且淀粉滤袋和方管通过滤袋固定箍固定连接，所述方管的底端焊接固定有自振滤袋架。

优选的，所述自振滤袋架包括主支撑杆和滤架底板，所述主支撑杆共设置有四个，且四个主支撑杆分别焊接固定在方管底端四个端点处，两相邻的所述主支撑杆之间均匀焊接固定有虑架横杆，所述虑架横杆的外侧嵌套有摆动自振板，所述主支撑杆的两侧均匀焊接固定有滤架挡风板，且四个所述主支撑杆的底端均焊接固定在滤架底板上表面四个端点处。

优选的，所述摆动自振板的顶端设置有自振板转筒，且摆动自振板的底端正对淀粉滤袋的一侧设置有拍打凸起。