[发明专利]一种枸杞枝条及加工废弃物混合发酵制备生物饲料的工艺

说明书

本发明涉及生物饲料技术领域，具体涉及一种枸杞枝条及加工废弃物混合发酵制备生物饲料的工艺。具体技术方案为：一株酿酒酵母，于2021年07月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种名称：1421酿酒酵母，Saccharomyces cerevisiae，保藏编号为：CGMCCNo.22945。本发明通过预处理技术降低了枸杞枝条中木质纤维成分，再与枸杞加工废弃物进行混合发酵，同时发酵过程中接种益生菌，最终发酵成一种类似于青贮的发酵生物饲料，达到枸杞枝条与枸杞加工废弃物资源化利用的目的。

技术领域

本发明涉及生物饲料技术领域，具体涉及一种枸杞枝条及加工废弃物混合发酵制备生物饲料的工艺。

背景技术

枸杞是一种传统的中药材，为多年生灌木，多棘刺，其具有的枸杞多糖、总黄酮、甜菜碱等有效物质，对人体具有滋补肝肾、促免疫、抗衰老等功能，因此广受人们的喜爱。

在枸杞大规模种植过程中会产生了大量的修剪枝条，枸杞枝条中木质纤维素等成分含量较高，经失水干燥后，硬度极高，适口性较低，难以直接用作饲料。因此，这些枸杞枝条会和生产过程产生的枸杞加工废弃物，被随意丢弃或填埋或焚烧，没有被充分的利用，不仅浪费了资源而且对当地生态环境造成严重威胁，而且与我国的可持续发展战略不符。

枸杞加工废弃物主要为枸杞生产加工过程中的次果、落果，其中含有大量的枸杞多糖等有效物质，常被随意丢弃处置，未得到有效的利用。结合枸杞枝条和枸杞加工废弃物的特性，将其混合发酵成为生物饲料不仅能解决环境污染、废弃物资源化，而且能为牛羊养殖业增加饲料的供给途径。

因此，枸杞枝条及枸杞加工废弃物发酵成生物饲料是一种较为绿色无污染、物质循环、生态环保的处理技术，也符合我国的可持续发展战略目标。但枸杞枝条由于多棘刺且富含木质纤维成分，适口性差，难以消化，直接作为饲料饲喂的可能性低。如何将枸杞枝条和枸杞加工废弃物资源化为饲料却成为关键问题。

常规生物质废弃物处置方式为厌氧消化、好氧堆肥、高温制生物炭等，由于无法保留枸杞枝条中有效物质(如枸杞多糖、黄酮、甜菜碱等)，仅是利用了枸杞枝条中的纤维木质成分，不是枸杞枝条资源化处理的最佳方式。

因此，如何将枸杞枝条及枸杞加工废弃物混合发酵制备生物饲料，具有重要的应用价值和现实意义。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种枸杞枝条及加工废弃物混合发酵制备生物饲料的工艺。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

本发明公开了一株酿酒酵母，于2021年07月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种名称：1421酿酒酵母，Saccharomyces cerevisiae，保藏编号为：CGMCC No.22945。

相应的，一株酿酒酵母，其18S rDNA序列如SEQ ID NO：1所示。

优选的，所述枸杞枝条及加工废弃物经所述权利要求1或2所述的酿酒酵母厌氧发酵。

优选的，所述枸杞枝条及加工废弃物经所述酿酒酵母和乳酸菌共同厌氧发酵。

优选的，所述乳酸菌为植物乳杆菌，于2021年07月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种名称：20765植物乳杆菌，Lactobacillus plantarum，保藏编号为：CGMCC No.22946。

优选的，按照质量百分比计，所述饲料组分包括75～80％枸杞枝条、5～15％枸杞枝条重量的枸杞加工废弃物、6～9％麸皮、3～7％植物乳杆菌和酿酒酵母的混合菌液、0.05～3％纤维素酶，所述植物乳杆菌和酿酒酵母菌液的体积比为5～9:1～5，所述植物乳杆菌和酿酒酵母菌的活菌数均为10⁸～10⁹cfu/mL，所述纤维素酶的活性为10万U。