[发明专利]一种韭菜水培工艺

说明书

本发明属于种植领域，具体涉及一种韭菜水培工艺，包括：步骤1，育苗：将预培种子放在定植板穴口内，并铺上第一基质，保持湿润直至出苗；然后加入育苗基质，浇灌育苗营养液，直至形成壮苗；步骤2，定植水培：将带有壮苗的定植板清理后放入水培槽内进行营养液水培，并进行韭菜的营养生长期管理；步骤3，收获：待根韭肉质根生长膨大后，先用剪刀剪去地上部分叶片，再用手轻轻往下一拔，根韭脱离定植板，减掉上部多余叶鞘及下部衰老腐烂根即可。本发明解决了现有工艺的缺陷，提高了韭菜品质，增强了韭菜种植的效益，达到高产优质的目的，实现有机韭菜周年种植。

技术领域

本发明属于种植领域，具体涉及一种韭菜水培工艺。

背景技术

韭菜是多年生常绿草本植物，具宿根性，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。现有的韭菜种植多采用土壤种植的方法，不仅存在病虫害爆发难以防治的问题，污染后的土壤再次使用会连年感染病菌，同时使用农药防治会造成抗药性，以及药物的残留，对人体健康造成危害。

因此，基于土培技术的缺陷，水培技术应运而生，水培是一种新型的植物无土栽培方式，又名营养液培，其核心是将植物的根系直接浸润于营养液中，这种营养液能替代土壤，向植物提供水分、养分、氧气等生长因子，使植物能够正常生长。韭菜的水培技术虽然有所报道，但是产量不稳定，质量波动大。

发明内容

针对现有技术中的问题，本发明提供一种韭菜水培工艺，解决现有水培韭菜工艺的缺陷，提高了韭菜品质，增强了韭菜种植的效益，达到高产优质的目的，实现有机韭菜周年种植。

为实现以上技术目的，本发明的技术方案是：

一种韭菜水培工艺，包括

步骤1，育苗：将预培种子放在定植板穴口内，并铺上第一基质，保持湿润直至出苗；然后加入育苗基质，浇灌育苗营养液，直至形成壮苗；

步骤2，定植水培：将带有壮苗的定植板清理后放入水培槽内进行营养液水培，并进行韭菜的营养生长期管理；

步骤3，收获：待根韭肉质根生长膨大后，先用剪刀剪去地上部分叶片，再用手轻轻往下一拔，根韭脱离定植板，减掉上部多余叶鞘及下部衰老腐烂根即可。

所述步骤1中的定植板上穴口采用通孔穴口，且定植板底部铺设有无纺布，将通孔穴口底部覆盖。

所述步骤1的预培种子在使用前进行恒温浸泡2-4h，且浸泡温度为40-50℃。

所述步骤1中的出苗的培育过程为；a1，将砾石平铺在定植板穴口内，将穴口底部的无纺布覆盖，然后喷水至表面湿润，所述砾石在无纺布表面形成薄薄的一层，并在喷水过程中形成表面的湿润，直至润透至无纺布表面；a2，将预培种子放置在穴口内，表面喷洒第一基质直至填满穴口；a3，将纱布覆盖在穴口上，并将穴口表面覆盖，同时喷洒蒸馏水保持纱布湿润；a4，待种子发芽后得到韭菜苗。

进一步的，所述第一基质的配方如下：蛭石2-6份、硫酸铵8-10份、活性炭2-4份、硝酸铁2-4份、菇渣5-9份、明胶5-8份、秸秆5-10份、珍珠岩3-7份，所述第一基质的制备方法包括：将硫酸铵、硝酸铁、菇渣和明胶搅拌均匀并低温球磨形成细粉；将蛭石、秸秆、珍珠岩加入，搅拌混合，形成第一基质；该基质中蛭石和明胶不仅有腐熟有机质，为韭菜出芽提供足够的有机养分，同时含有无机肥料，从无机-有机的营养角度，提升韭菜出芽率与韭菜苗的抗病性，其次，明胶与蛭石具有一定的吸水保水性能，明胶遇水能够形成粘稠结构，将营养材料形成多方位固化效果，同时蛭石的遇水膨胀体系能够形成表面的内部膨胀，确保穴口紧实度提升，防止营养流失，两者的结合不仅能够减少营养物质的流失，而且提高了保水性，确保种子的水分要求；进一步的，秸秆本身属于有机质，作为碳源存在，同时秸秆具有良好的保温性，能够保证种植周边环境的温度性，减少了表面保温层的设置。