[发明专利]一种提高海鲈抗应激能力的饲料添加剂及其制备方法

说明书

本发明属于水产饲料技术领域，公开了一种提高海鲈抗应激能力的饲料添加剂及其制备方法。该饲料添加剂包括以下组分：α‑酮戊二酸、牛磺酸、甜菜碱、连翘、木香。所述饲料添加剂可提高海鲈的抗氨氮应激能力，从而减轻水体氨氮应激的影响，使海鲈能够保持较高的生长速率。

技术领域

本发明属于水产饲料技术领域，尤其涉及一种提高海鲈抗应激能力的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

海鲈是一种常见的海洋经济鱼类，其体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长30-40cm，体重400-1000g，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。海鲈鱼的蛋白质丰富，肉质鲜美，深受人们喜爱，是一种已实现规模化养殖的鱼类品种。

然而，喂养海鲈的塘经常会看到鲈鱼在水面“游水”(即海鲈在塘边的水面10cm左右的深度不定向游动，时隐时现，游动没力，用网容易捞起)。一般认为造成该现象的原因包括有：1.寄生虫病；2.细菌病；3.肝胆综合症：由于海鲈吃料多，且海鲈饲料中的蛋白含量高，尤其是在高温季节，海鲈很容易会出现花肝、白肝等肝胆综合症现象；4.氨氮、亚硝酸盐超标(水色偏黄浊)：由于饲料投放多，海鲈的摄食量大，对水质的污染自然会增多，因此经常会出现氨氮、亚硝酸盐超标的现象，水体污染的强应激会造成海鲈的病害频发。

由以上论述可知，在集约化、高密度的养殖下，大量投喂饲料所造成的水质严重恶化(氨氮、亚硝酸盐长期偏高甚至超标)是引发海鲈“游水”和病害频繁发生的最重要因素。但如果减少养殖过程中海鲈饲料的用量又必然会降低海鲈的生长速度，难以让养殖户获得较高的收益，这也是目前海鲈养殖产业所存在的矛盾之处，成为制约海鲈养殖进一步发展的瓶颈所在。

发明内容

本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种提高海鲈抗应激能力的饲料添加剂及其制备方法。所述饲料添加剂可提高海鲈的抗氨氮应激能力，从而减轻水体氨氮应激的影响，使海鲈能够保持较高的生长速率。

本发明提供了一种提高海鲈抗应激能力的饲料添加剂，包括以下组分：α-酮戊二酸、牛磺酸、甜菜碱、连翘、木香。

α-酮戊二酸在以往是通过作为谷氨酰胺的替代品被应用到饲料产品中，而近些年发现，α-酮戊二酸对于某些水产动物(如草鱼、松浦镜鲤)也能起到促进蛋白吸收，提高抗氧化能力和免疫力、增加尿素合成的作用，并能显著缓解水体氨氮胁迫所带来的不利影响。然而，在草鱼饲料中添加较少量的α-酮戊二酸(每千克草鱼饲料中添加约2-10g的α-酮戊二酸即可)便能起到良好的抗氨氮应激效果；但在常规海鲈饲料中以15g/kg的用量添加α-酮戊二酸并饲喂海鲈后，发现虽然也能产生一定的抗氨氮应激效果，但此时海鲈对于水体氨氮胁迫的缓解程度仍较低，不能很好的满足实际抗应激要求，这可能是由于不同鱼类对于α-酮戊二酸的利用程度存在差异，而α-酮戊二酸对于海鲈的作用效果有限所致。

为了提高海鲈的抗氨氮应激能力，本发明通过长期研究后发现，通过将α-酮戊二酸与牛磺酸进行复配，并加入甜菜碱、连翘和木香进行配合，所制得的添加剂却能够显著提高海鲈应对氨氮胁迫的能力，克服了使用单一α-酮戊二酸对增强海鲈抗氨氮应激能力较差的缺陷，从而保障了海鲈在高密度、高集约化养殖环境下的快速生长。

优选的，按重量份数计，所述饲料添加剂包括以下组分：α-酮戊二酸65-80份、牛磺酸15-20份、甜菜碱2-5份、连翘1-3份、木香3-6份。

更优选的，按重量份数计，所述饲料添加剂包括以下组分：α-酮戊二酸70-75份、牛磺酸15-20份、甜菜碱2-3份、连翘1-3份、木香3-4份。

本发明还提供了上述饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

将连翘与木香进行粉碎，过筛，再加入α-酮戊二酸、牛磺酸、甜菜碱进行混合，制得所述饲料添加剂。

优选的，采用超微粉碎机以500-800r/min的转速进行所述粉碎。