[发明专利]一种补加竞争性蛋白抑制重组人源胶原蛋白降解的生产工艺在审
| 申请号： | 202111190388.2 | 申请日： | 2021-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN113817789A | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 殷世清;朱永真;张甲庆;徐靖洋;张凤龙;李艳琪 | 申请（专利权）人： | 汉肽生物医药集团有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C07K14/78;C12R1/84 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256399 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 竞争性 蛋白 抑制 重组 胶原 降解 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种通过补加竞争性蛋白抑制重组人源胶原蛋白降解的生产工艺，其特征在于，在毕赤酵母发酵的诱导阶段，向发酵液中一次性补加竞争性蛋白来抑制人源胶原蛋白的降解，同时，发酵结束后，要进行升温处理，来灭活发酵液的酶活。
2.根据权利要求书1所述的生产工艺，其特征在于，所添加的竞争性蛋白可以是酵母蛋白胨，胰酪蛋白胨，牛骨蛋白胨，鱼蛋白胨，大豆蛋白胨，酸水解酪蛋白等的一种或几种的复合。
3.根据权利要求书2所述的生产工艺，其特征在于，优选的所添加的竞争性蛋白是酸水解酪蛋白。
4.根据权利要求书3所述的生产工艺，其特征在于，酸水解酪蛋白的添加量为15g/L。
5.根据权利要求书1所述的生产工艺，其特征在于，进行升温灭酶的条件是温度60-75℃，时间是5-30min。
6.根据权利要求书5所述的生产工艺，其特征在于，升温灭酶优选的条件是温度65℃，时间30min。
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