[发明专利]一种智慧餐饮系统

权利要求书

1.一种智慧餐饮系统，其特征在于：包括菜品和食谱管理模块、食材采购模块、食材管理和菜品制作模块、点单和营养分析模块；其中，所述菜品和食谱管理模块用于增减菜品品类、设置菜品制作中所需要的食材种类和重量，并制作食谱；所述食材采购模块接收食材种类、菜品品类或者食谱，用于根据食材、菜品或者食谱进行采购食材，包括食材分析系统；

所述食材管理和菜品制作模块接受和维护采购的食材订单信息、需要制作的菜品信息，用于管理已采购食材的入库，以及制作菜品需出库的食材，并进行菜品制作；所述点单和营养分析模块用于接收和维护已制作的菜品品类，接受用户下单，记录用户的点单菜品或食谱，并进行营养分析，模块内包含营养分析系统。

2.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述食材采购模块还包括营养分析系统，采购时根据用餐学生及购买食材进行营养分析。

3.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述食材采购模块还包括定价、调价模块，用于供应商根据食材种类、季节、市场等设置对应的价格。

4.根据权利要求3所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述食材采购模块还包括审核模块，用于审核提交的采购食材种类、数量及价格。

5.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述食材分析系统用于根据菜品或者食谱的数量，分析所需的食材种类及重量。

6.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述菜品和食谱管理模块包括切配标准模块，用于设置每种菜品的切配标准，供食材采购时进行选择；还包括菜系管理模块，用于设置每种菜品所属的菜系属性，供制作食谱或者选择菜品时使用。

7.根据权利要求1所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述点单和营养分析模块包括点单模块和营养分析模块，点单模块用于用户根据显示的菜品进行点单消费，记录每个客户每次点单的详细菜品、费用、时间，并上传营养分析模块；营养分析模块用于根据菜品、用户成长阶段等信息生成营养分析报告，并发送给家长或专业营养分析人员。

8.根据权利要求7所述的一种智慧餐饮系统，其特征在于：所述点单模块还包括菜品或食谱预约模块，用于用户可根据营养分析报告为其定制菜品或者食谱，上传点单模块，点单模块将下单数据发送给食材采购模块，通过审核后，进行食材采购，并发送给食材管理和菜品制作模块，进行制作。