[发明专利]一种破壁机及其控制方法以及存储介质

权利要求书

1.一种破壁机控制方法，其特征在于，所述破壁机控制方法包括；

获取破壁机的烹饪容量；

控制所述破壁机接入水以使烹饪食材以及水的混合物的水位达到第一预设水位；所述第一预设水位根据额定容量的40%-60%之间设置；

根据所述烹饪容量以及所述第一预设水位确定续水量；

控制所述破壁机接入与所述续水量等量的水，并对所述混合物进行搅打后排出；

所述控制所述破壁机接入水以使烹饪食材以及水的混合物的水位达到第一预设水位的步骤之后还包括：

控制所述破壁机以第一功率加热直至所述混合物的温度处于第一预设温度范围；

控制所述破壁机以第二功率加热直至所述混合物的温度达到沸点并确定沸点温度；

确定沸点温度的步骤包括：

在第一预设时间长度内，间隔预设第二时间长度获取多个不同时间点的混合物温度；

确定每一时间点的混合物温度的极差；

当首尾两个时间点的所述极差小于预设阈值时，确定当前相邻的两个时间点的混合物温度的最高值为沸点温度。

2.如权利要求1所述的破壁机控制方法，其特征在于，所述控制所述破壁机接入水以使烹饪食材以及水的混合物的水位达到第一预设水位的步骤包括：

确定所述烹饪容量是否大于第一预设容量值；

当所述烹饪容量大于第一预设容量值时，控制破壁机接入水；

持续检测所述烹饪食材以及水的混合物的实时水位；

当所述实时水位达到所述第一预设水位时，控制所述破壁机停止接入水。

3.如权利要求2所述的破壁机控制方法，其特征在于，所述确定所述烹饪容量是否大于第一预设容量值的步骤之后还包括：

当所述烹饪容量小于或等于第一预设容量值时控制破壁机接入水并持续检测所述烹饪食材以及水的混合物的实时水位；

当所述实时水位所代表的体积达到所述烹饪容量时，控制所述破壁机停止接入水。

4.如权利要求1所述的破壁机控制方法，其特征在于，所述控制所述破壁机接入水以使所述烹饪食材以及水的混合物的水位达到第一预设水位之后还包括：

控制所述破壁机对所述混合物进行搅打。

5.如权利要求1所述的破壁机控制方法，其特征在于，所述控制所述破壁机接入与所述续水量等量的水，并对所述混合物进行搅打后排出的步骤包括：

控制所述破壁机以第三功率加热直至所述混合物的温度达到第二预设温度范围；

控制所述破壁机接入与所述续水量等量的水；

控制所述破壁机以第四功率加热所述混合物并持续预设第三时间长度；

控制所述破壁机对所述混合物进行搅打后排出。

6.如权利要求5所述的破壁机控制方法，其特征在于，所述确定沸点温度的步骤包括：

在第一预设时间长度内，间隔预设第二时间长度获取多个不同时间点的混合物温度；

确定每一时间点的混合物温度的极差；

当首尾两个时间点的所述极差小于预设阈值时，确定当前相邻的两个时间点的混合物温度的最高值为沸点温度。

7.一种破壁机，其特征在于，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1至6任一项所述的破壁机控制方法。