[发明专利]一种莲叶提取物的制备方法及应用

说明书

本发明提供了一种莲叶提取物的制备方法及应用，制备方法包括以下步骤：(1)称取莲叶药材，加水回流提取，莲叶药材与水的料液比为1g:15～30mL，提取1～3次，过滤得到总黄酮提取液，将总黄酮提取液浓缩至莲叶药材重量的0.5‑2倍；(2)浓缩液中加入酸溶液，酸溶液加入量占浓缩液质量的1～6％，加热回流水解0.5‑5h；(3)水解溶液趁热过滤，滤液进行脱色后，得到脱色溶液；(4)将脱色溶液干燥，获得莲叶提取物。本发明制备工艺采用酸水解方法，水解莲叶黄酮类物质得到黄酮苷元，提高了产品的抗氧化作用；另外采用脱色工艺，脱色后产品颜色较浅，且在放置过程颜色无明显变化。

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种莲叶提取物的制备方法及应用。

背景技术

莲藕在我国的分布十分广阔，其栽培面积在900万-1100万亩，主要分布于安徽、湖北、湖南、广西、广东、江西、福建、江苏、浙江、山东、河北等省，按照正常种植情况计算，一亩莲藕塘子可产干莲叶大概在300公斤左右，目前市面上晒干的莲叶大概在15元/kg，算下来的话，一亩莲藕塘子里的莲叶合理利用起来的话，一年应该可以增收4500元左右。尽管如此，我国莲叶资源的利用率却非常低，不到我国莲叶产量的1％。每年都可以看到大面积的莲叶没有采收，任其腐烂，造成极大的资源浪费，这与我国拥有的巨大莲叶资源十分矛盾。由于莲叶缺乏相关的高附加值深加工产品的研发，市场需求低等因素严重制约了我国莲叶资源的合理利用，综述所述，对莲叶进行开发，以莲叶中功效成分为指标，制备具有功效作用的原料，为莲叶转变成为高附加值产品的重要资源提供科学依据，促进我国莲叶资源的开发利用。

莲叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，因此，莲叶黄酮是一类具有极大价值和待开发的物质，可广泛应用于化妆品、保健食品和饮料中。利用现代高新技术对莲的副产品(莲叶)中黄酮类活性物质进行提取加工处理，以作为化妆品的开发，顺应市场的需求，有着十分广阔的市场销售空间，也大大提高了莲的经济价值，为莲叶生产加工带来了更大的附加值和利润空间。莲叶中黄酮主要包括槲皮素、山奈酚、金丝桃苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷等。

专利CN 109467581 A中采用水提取、树脂吸附纯化等获得纯度大于99.22％的槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷产品；专利CN 106749456 A中采用弱碱水提取，树脂吸附分离获得高纯度金丝桃苷产品。专利CN 103479731 A将荷叶提取液通过大孔吸附树脂柱纯化分离获得高纯度荷叶黄酮。这些专利都是对莲叶总黄酮纯化或者是纯化总黄酮中的黄酮醇苷。在自然界中，黄酮类化合物多数以黄酮苷的形式存在，极少量以游离黄酮苷元的形式存在。虽然天然存在的游离黄酮苷元含量极少，但其表现出来的活性要比结合型的糖苷高得多。研究表明，黄酮苷元清除人体氧自由基的生物活性明显优于黄酮糖苷，其效价是黄酮糖苷的7倍。因此，改善黄酮的构型，可提高其抗氧化作用。

莲叶提取物粉末原料方面，国内主要有10：1、20：1、30：1的比例提取物，2％荷叶碱、4％荷叶碱、98％荷叶碱、10％总黄酮、20％总黄酮、30％总黄酮的规格提取物；这些粗提产品只是从莲叶原料提取分离出来。液体原料方面，了解一款以40％丁二醇为溶剂，1.5-3.5％的莲叶提取物粉末溶解混合的化妆品原料，主要功效成分是黄酮类物质，该原料进行了cosmos认证，研究了其功效作用，但该提取物原料存在颜色深，制备化妆品成品后颜色会逐渐变深，且价格贵的缺点。目前市场产品是从莲叶中提取物总黄酮制备产品，或者对莲叶中含有的黄酮醇苷大孔树脂等技术多步处理分离纯化后再制备产品；这种处理要么产品性质不稳定，颜色持续变深，影响原料的应用；要么工艺步骤多，制备成本高，经济效益不佳，同时产品功效作用与黄酮类物质的关系进行深入研究，以上限制了莲叶提取物的开发应用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足之处而提供一种莲叶提取物物的制备方法及应用。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

第一方面，本发明提供一种莲叶提取物的制备方法，包括以下步骤：