[发明专利]一种基于壳聚糖-铁红基的易干燥水性油墨及其制备方法

说明书

本发明公开一种基于壳聚糖‑铁红基的易干燥水性油墨及其制备方法，包括质量份数如下的组分：醋酸1‑2份、壳聚糖1‑2份、氧化铁红颜料25‑28份、乙醇25‑29份、防结皮剂0.1‑0.5份、催干剂0.1‑0.2份、分散剂0.01‑0.1份，其制备方法包括K1.将1‑2份醋酸、1‑2份壳聚糖加入至温度为30‑40℃的蒸馏水中，2400‑2800r/min下搅拌均匀，制得第一组分，壳聚糖在醋酸的作用下均匀稳定的分散；K2.将0.1‑0.5份防结皮剂、25‑28份氧化铁红颜料、25‑29份乙醇、0.1‑0.2份催干剂、0.1‑0.3份分散剂加入至温度为55‑65℃的蒸馏水中，超声分散，得第二组分；K3.将第二组分加入至第一组分中，搅拌混合并研磨，即得速干剂基于壳聚糖‑铁红基的易干燥水性油墨，即用即配，所制备的水性油墨干燥快，可避免印刷纸张破裂。

技术领域

本发明涉及可食性油墨领域，具体涉及一种基于壳聚糖-铁红基的易干燥水性油墨及其制备方法。

技术背景

印刷油墨作为一种着色物质，在包装印刷中发挥着极其重要的作用。然而，传统油墨在原料组成中含有部分有害物质，如现在大量应用于软塑包装印刷的溶剂型油墨，一般都含有挥发性有机物VOC，对人体危害很大，尤其用于食品、药品、烟酒包装，可食性包装材料以及儿童玩具、宠物食品表面印刷时危害更大。虽然，人们已经开始把目标转向不含VOC的环保油墨，例如占市场份额较少的醇溶油墨和水溶油墨。醇溶油墨最大的优势在于对设备没有特殊的要求，在设备改造上不会给厂家带来成本上的困扰，同时具有印刷速度快、低气味等特点，能够解决甲苯类油墨对健康所产生的伤害和溶剂残留影响包装食品质量等问题。但是，这类油墨生产原料的成本较高，而且一般都含有植物油、酯类的溶剂或少量的苯类，能够真正百分之百采用乙醇作溶剂的极少，致使该类油墨使用保质期短，仍不能安全无顾虑地在食品及药品的表面上喷绘和印刷。与此同时，水性油墨较醇溶油墨具有更好的食品卫生安全性，能够减少资源消耗和降低环保成本；提高了作业环境的安全性，保障接触操作人员的健康等方面。

研究、开发和应用危害小、污染少，以至无公害的绿色包装印刷材料成为绿色包装发展的必然要求，水性油墨的研究与开发已成为印刷行业的主流，特别是对于食品包装行业，需要使用水性可食性油墨。

对于水性可食用油墨的研究有很多，如现有技术中，公开号为CN201210128908.1的中国专利公开了一种可食用的水性油墨及其制备方法，油墨成分为：矿泉水60-85%，蔗糖2-8%，色素2-6%，增稠剂2-8%，食盐2-10%，助剂5-20%，油墨的制备方法是：a、按照上述的重量百分比称取各组分；b、将矿泉水置于食品搅拌机中，在边搅拌的同时加入增稠剂和助剂，继续搅拌，得胶状溶液；c、在胶状溶液中依次加入蔗糖、食盐和色素，搅拌后得混合液；d、将混合液经过三辊研磨机，研磨后，压滤，滤液即为可食用的水性油墨，组分安全可食、制备方法简单、操作性好、成本低、投资少，但该发明存在干燥慢、易吸湿过度，造成印刷纸张如餐巾纸或纸袋破裂等弊端。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种基于壳聚糖-铁红基的易干燥水性油墨及其制备方法，所制备的水性油墨干燥快，可避免印刷纸张破裂。

本发明的技术方案是，提供一种基于壳聚糖-铁红基的易干燥水性油墨，包括质量份数如下的组分：醋酸1-2份、壳聚糖1-2份、氧化铁红颜料25-28份、乙醇25-29份、防结皮剂0.1-0.5份、催干剂0.1-0.2份、分散剂0.01-0.1份，壳聚糖因其优良的性质如可食性、可降解性、成膜性等可以作为连接料树脂制备可食性油墨，它可以裹覆保护颜料，并与分散剂协同作用，维持油墨体系的稳定性和持续分散性；氧化铁红颜料作为可食性无机颜料耐候性、耐溶剂性、化学性能稳定高；醋酸与乙醇作为壳聚糖的促溶剂增加壳聚糖的溶解性。

优选地，所述防结皮剂为甲乙酮肟、丁醛肟、环己酮肟的一种或几种，本方案所述的防结皮剂与壳聚糖、氧化铁红颜料有很好的共溶性，增加油墨的流动性，防止油墨干燥后结皮。