[发明专利]一种餐饮锅结构

说明书

本发明提供一种应用于餐饮技术领域的餐饮锅结构，所述的餐饮锅结构的锅体(1)上部边沿沿锅体(1)上部边沿一周设置环形齿条部(2)，锅体(1)内设置环形网筒(3)，环形网筒(3)内通过内网(4)分隔为多个盛放腔(5)，环形网筒(3)一侧设置微型电机(6)，微型电机(6)的电机齿轮(7)与环形齿条部(2)啮合，锅体(1)另一侧设置从动齿轮(8)，锅体(1)上部边沿设置环形凸环部Ⅰ(9)，环形网筒(3)上还设置能够钩挂在环形凸环部Ⅰ(9)上的限位钩(10)，本发明所述的餐饮锅结构，结构简单，能够方便快捷实现环形网筒相对于锅体旋转，从而便于方便省力地捞取面条等食物，环节操作人员疲劳。

技术领域

本发明属于餐饮技术领域，更具体地说，是涉及一种餐饮锅结构。

背景技术

在餐饮行业，尤其是针对人员较多的，需要使用较大的锅，如煮面条等，而这样，需要将锅体分为多个盛放腔，以放置不同的面条等食物。这样，当操作人员在捞取面条等食物时，由于锅体较大，需要侧身，而后才能从不同盛放腔内捞取面条等食物，而锅体上方温度高，存在烫伤危险，而且需要不断侧身捞取，导致操作人员容易疲劳。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对现有技术的不足，提供一种结构简单，能够方便快捷实现环形网筒相对于锅体旋转，从而便于方便省力地捞取面条等食物，环节操作人员疲劳的餐饮锅结构。

要解决以上所述的技术问题，本发明采取的技术方案为：

本发明为一种餐饮锅结构，所述的餐饮锅结构包括锅体，锅体上部边沿沿锅体上部边沿一周设置环形齿条部，锅体内设置环形网筒，环形网筒内通过内网分隔为多个盛放腔，环形网筒一侧设置微型电机，微型电机的电机齿轮与环形齿条部啮合，锅体另一侧设置从动齿轮，锅体上部边沿设置环形凸环部Ⅰ，环形网筒上还设置能够钩挂在环形凸环部Ⅰ上的限位钩。

所述的环形网筒上部边沿侧面设置环形凸环部Ⅱ，锅体内设置环形网筒时，环形凸环部Ⅱ设置为能够抵靠在环形凸环部Ⅰ上的结构。

所述的微型电机与能够控制微型电机启停及转速调节的控制部件连接。

所述的控制部件控制微型电机转动时，微型电机的电机齿轮设置为能够相对于环形齿条部旋转，从而带动环形网筒在锅体内相对于锅体做圆周旋转的结构。

所述的内网包括多个，多个内网将环形网筒分隔为多个水平截面呈扇形形状的盛放腔的结构。

所述的环形凸环部Ⅰ与锅体上边沿通过螺钉连接。

所述的环形凸环部与环形网筒上边沿通过螺钉连接。

所述的环形齿条部设置在环形凸环部Ⅰ，微型电机安装在环形凸环部Ⅱ上。

所述的限位钩设置在环形凸环部Ⅱ上。

采用本发明的技术方案，能得到以下的有益效果：

本发明所述的餐饮锅结构，针对现有技术中的不足提出改进方案。在锅体内设置环形网筒时，一方面，将环形网筒分为多个盛放腔，便于放置不同的面条等食物，便于分次捞取。另一方面，通过微型电机，在环形网筒和锅体上的环形齿条部之间建立关系，使得微型电机转动时，微型电机的电机齿轮相对于环形齿条部旋转，从而带动环形网筒在锅体内相对于锅体做圆周旋转。这样，每个盛放腔会按照顺序旋转到操作人员前方位置，便于就近捞取面条等食物，从而不需要侧身捞取，有效环节疲劳，并且避免被热气烫伤的风险。本发明所述的餐饮锅结构，结构简单，能够方便快捷实现环形网筒相对于锅体旋转，从而便于方便省力地捞取面条等食物，环节操作人员疲劳。

附图说明

下面对本说明书各附图所表达的内容及图中的标记作出简要的说明：

图1为本发明所述的餐饮锅结构的俯视结构示意图；