[发明专利]一种应用于蛋鸡养殖的菌糠发酵饲料

说明书

本发明属于饲料生产领域和蛋鸡养殖领域，具体涉及一种应用于蛋鸡养殖的菌糠发酵饲料。该发明以金针菇、杏鲍菇和双胞蘑菇菌糠为主要原料，经筛选、干燥、粉碎和灭菌后，调节含水量为40～50％，与复合菌剂、酶制剂、发酵助剂和麸皮充分搅拌混合均匀后调质，之后进行厌氧密封发酵，最终经晾晒干燥制得一种发酵程度和消化利用率高、营养丰富、适口性好的新型绿色生物饲料，可应用于蛋鸡的生产和养殖。添加酶制剂的菌糠发酵饲料既能够改善饲料品质、保存更多的营养物质和改善鸡舍的饲养环境，同时又可以改善蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质。

技术领域

本发明属于饲料生产领域和蛋鸡养殖领域，具体涉及一种应用于蛋鸡养殖的菌糠发酵饲料。

背景技术

公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

近年来，畜牧业正面临饲料资源短缺、玉米-豆粕型饲料的高依赖性、全面禁抗等问题与变革。因此，新形势下亟需加快新型绿色饲料资源的开发利用。菌糠发酵饲料是经微生物的发酵作用和食用菌的分解作用，不同程度的降解菌糠中难以利用的纤维素、半纤维素和木质素等，同时产生大量活性物质，并进一步提高菌糠中粗蛋白、糖类、有机酸类等营养物质含量与改善感官品质，另外还能提高动物的消化利用率，是一种不折不扣的新型绿色生物饲料。因此，科学合理的开发菌糠发酵饲料，不仅可变废为宝，减少大量废弃菌糠造成的资源浪费与环境污染，还可促进中国畜牧业和家庭养殖与农业的综合发展，改善生态效应和提高经济效益。

但由于菌糠中含有高比例的木屑、棉籽壳和木质纤维素等，单一的菌种或者是单独的菌种很难达到好的发酵效果。同时因为蛋鸡体内没有足够的内源木质纤维素降解酶，就会致使蛋鸡对菌糠发酵饲料的消化利用率仍然较低，进而影响菌糠发酵饲料在蛋鸡养殖领域的应用。

发明内容

为解决目前菌糠发酵饲料发酵程度低的问题以及扩展菌糠发酵饲料在动物养殖中的应用，本发明的目的之一在于提供一种发酵程度高的菌糠发酵饲料，改善饲料品质。目的之二在于应用于蛋鸡的养殖，改善鸡舍饲养环境、蛋鸡的生产性能以及鸡蛋品质。

为实现上述技术目的，本发明采用如下技术方案：

本发明的第一个方面，提供了一种应用于蛋鸡养殖的菌糠发酵饲料，由如下重量份的原料组成：食用菌菌糠粉100份；复合菌剂6～15份；酶制剂0.6～1.8份；发酵助剂1～5份；麸皮9～18份。

本发明基于食用菌菌糠粉的特点，首次提出采用菌酶协同发酵菌糠，达到了更好的发酵效果，更加适用于蛋鸡的养殖。

本发明的第二个方面，提供了一种应用于蛋鸡养殖的菌糠发酵饲料的制备方法，包括：

将金针菇、杏鲍菇和双胞蘑菇菌糠，进行干燥、粉碎、筛分以过滤杂质，然后按照所述重量比混合，高压灭菌，调节含水量为40％～50％，得到食用菌菌糠粉；

将枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产阮假丝酵母菌进行活化后，按照所述重量比混合均匀，得到复合菌剂；

将所述食用菌菌糠粉与所述复合菌剂、酶制剂、发酵助剂和麸皮按照比例充分搅拌、混合均匀后调质，进行厌氧密封发酵；

将发酵完成的菌糠进行摊晾、干燥，最终得到菌糠发酵饲料。

本发明的第三个方面，提供了一种蛋鸡产蛋期用全价饲料，由如下重量份的原料组成：玉米50～60份，豆粕8～12份，任一上述的菌糠发酵饲料15～20份，豆油0.8～1.2份，磷酸氢钙1.0～1.5份，石粉6～10份，预混料1～5份。

本发明的第四个方面，提供了一种蛋鸡产蛋期全价饲料的具体饲养方法，选取产蛋率相近的蛋鸡饲养于同一幢全封闭产蛋鸡舍，叠层式笼养；光照时间15～16h/d，舍内温度20℃～25℃，相对湿度60％～65％，稳定通风；自动喂料、捡蛋和清粪，自由饮水、采食。