[发明专利]辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉及其制备方法

说明书

本发明公开了辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉及其制备方法，配方包括：酸奶粉、宝乐果粉、维生素B6、叶酸、磷脂酰丝氨酸、低聚半乳糖、香芋粉、抗性糊精、瓜尔胶、二氧化硅、三氯蔗糖和乳酸菌，各组分的重量份数分别是：4999‑5001份的酸奶粉、999‑1001份的宝乐果粉、0.19‑0.21份的维生素B6、0.04‑0.06份的叶酸、199‑201份的磷脂酰丝氨酸、999‑1001份的低聚半乳糖、1499‑1501份的香芋粉、612.74‑612.76份的抗性糊精、399‑401份的瓜尔胶、79‑81份的二氧化硅、6.9‑7.1份的三氯蔗糖和279‑281份的乳酸菌，本发明为焦虑和抑郁类人群带来一种饮用食物，利用该配方制成的食物能改善患者单纯服抗抑郁药物带来的耐药副作用，减轻失眠和便秘症状及其产生的心理负担，在日常饮食中提高对抑郁症患者的缓解效率。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体为辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉及其制备方法。

背景技术

焦虑和抑郁症状是以显著而持久的心境低落、思维迟缓、认知功能损伤、意志活动减退，以及普遍伴随着较严重的失眠、便秘、焦虑等临床症状，患者生活质量下降，对未来感到无望，甚至想要自杀或自残，近十几年来，随着现代社会的飞速发展和生活节奏加快，特别在20-40岁之间的年轻人群，承受的心理压力大抗压能力差，抑郁症发病率迅速增加，到2020年，已成为全世界死亡和残疾因素第二位。抑郁症是一种病因复杂的疾病症状，目前只能药物治疗，而长期服药耐受性差和缓解率低，同时抑郁症患者多伴有的肠道菌群失调、便秘和失眠，这些症状加重了抑郁症患者的痛苦，设计辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉及其制备方法，是为焦虑和抑郁类人群带来一种饮用食物，该食物能改善患者单纯服抗抑郁药物带来的耐药副作用，减轻失眠和便秘症状及其产生的心理负担，在日常饮食中提高对抑郁症患者的缓解效率。

发明内容

本发明的目的在于提供辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉，配方包括：酸奶粉、宝乐果粉、维生素B6、叶酸、磷脂酰丝氨酸、低聚半乳糖、香芋粉、抗性糊精、瓜尔胶、二氧化硅、三氯蔗糖和乳酸菌，各组分的重量份数分别是：4999-5001份的酸奶粉、999-1001份的宝乐果粉、0.19-0.21份的维生素B6、0.04-0.06份的叶酸、199-201份的磷脂酰丝氨酸、999-1001份的低聚半乳糖、1499-1501份的香芋粉、612.74-612.76份的抗性糊精、399-401份的瓜尔胶、79-81份的二氧化硅、6.9-7.1份的三氯蔗糖和279-281份的乳酸菌。

辅助缓解焦虑和抑郁症状的含宝乐果粉的复合粉的制备方法，包括以下步骤，步骤一，选料；步骤二，过筛；步骤三，称料；步骤四，总混；步骤五，分装；步骤六，外包装；步骤七，检验；步骤八，入库；

其中在上述步骤一中，选取符合标准要求检验的酸奶粉、宝乐果粉、维生素B6、叶酸、磷脂酰丝氨酸、低聚半乳糖、香芋粉、抗性糊精、瓜尔胶、二氧化硅、三氯蔗糖、乳酸菌和包装材料准备好备用；

其中在上述步骤二中，将步骤一中选取的原料依次通过筛网进行筛选备用；

其中在上述步骤三中，按照各组分的重量份数分别称取步骤二中筛选后4999-5001份的酸奶粉、999-1001份的宝乐果粉、0.19-0.21份的维生素B6、0.04-0.06份的叶酸、199-201份的磷脂酰丝氨酸、999-1001份的低聚半乳糖、1499-1501份的香芋粉、612.74-612.76份的抗性糊精、399-401份的瓜尔胶、79-81份的二氧化硅、6.9-7.1份的三氯蔗糖和279-281份的乳酸菌备用，且乳酸菌中的活菌含量2.0×10¹²CFU/g；

其中在上述步骤四中，将步骤三中称量好的原料依次投入至混合机中进行均匀混合得到混合粉；