[发明专利]一种新会陈皮红酒的制作工艺

说明书

本发明的一种新会陈皮红酒的制作工艺，包括制作机，所述制作机内设有制作空间，所述制作机顶部设有夹紧结构，所述夹紧结构包括与所述制作机顶部固定连接的酒瓶盒，所述酒瓶盒内均匀分布有八个酒瓶槽，所述酒瓶槽用于放置红酒瓶；所述制作空间内设有开酒结构，所述开酒结构包括固定设置在所述制作空间内壁上的储存块，所述储存块内设有顶部开口的酒槽，本发明可用于自动进行新会陈皮红酒的制作，整体自动化程度十分高，使用方便且生产效率高，可同时进行最多八瓶红酒的自动开瓶，十分方便，且根据使用的红酒数量，可自动对新会陈皮的使用量进行配比，能保持新会陈皮红酒稳定的风味，且大大降低了制作难度，适用于批量化生产。

技术领域

本发明涉及酒制造相关领域，具体为一种新会陈皮红酒的制作工艺。

背景技术

新会陈皮是将桔皮进行晒干后陈化处理的一味中药材，陈化时间通常需要达到三年以上，其口味甘、香、醇、陈，新会陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺，将其泡入酒中能够大大提高酒的香味，配合酒本身的活血效果，对于人体除湿等有大大的好处，在现有的制作工艺中，对于新会陈皮的入酒大多需通过纯手工进行，较为麻烦，特别是红酒这种开启较为费时的，一次性开启大量的红酒用于新会陈皮红酒制作非常费时，且整体需要人工去配比新会陈皮与红酒的比例，需要有一定的操作经验，才能保证良好的风味。

发明内容

本发明的目的是提供一种新会陈皮红酒的制作工艺，解决上述问题。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种新会陈皮红酒的制作工艺，包括制作机，所述制作机内设有制作空间，所述制作机顶部设有夹紧结构，所述夹紧结构包括与所述制作机顶部固定连接的酒瓶盒，所述酒瓶盒内均匀分布有八个酒瓶槽，所述酒瓶槽用于放置红酒瓶；

所述制作空间内设有开酒结构，所述开酒结构包括固定设置在所述制作空间内壁上的储存块，所述储存块内设有顶部开口的酒槽，贯穿所述酒槽底部内壁设有八个转轴，每个所述转轴顶部固定设有一个刀片，所述刀片用于插入橡木塞来打开红酒；

所述开酒结构一侧设有配比结构，所述配比结构包括与所述制作空间内壁固定连接的储料块，所述储料块内设有料斗，所述料斗内装有新会新会陈皮碎末包，所述配比结构工作时可将新会新会陈皮碎末包一个个分发出去。

所述夹紧结构还包括固定设置在所述酒瓶盒顶部的储油箱，所述储油箱内也设有油槽，所述油槽顶部设有分油槽，所述油槽底部固定设有第一电磁铁，所述第一电磁铁固定连接第一弹簧，所述第一弹簧另一端固定连接在磁铁板上，所述磁铁板与所述油槽滑动连接，所述分油槽同时连通八个滑槽，所述滑槽内滑动设有拉杆，所述拉杆朝外的一端固定设有销，所述储油箱顶部固定设有固定板，所述固定板上均匀固定设有八个定位杆，每个所述定位杆上都转动设有压杆，所述压杆上设有活动槽，所述销插入所述活动槽内，所述压杆顶部固定设有压力传感器。

所述开酒结构还包括与所述制作空间内壁固定连接的底部块，所述底部块内嵌设有第二电磁铁，所述第二电磁铁上固定设有第二弹簧，所述第二弹簧另一端固定连接在磁铁条底部，所述磁铁条与所述底部块滑动连接，所述磁铁条顶部固定设有传动箱，所述传动箱内安装有第一电机，所述第一电机的电机轴上固定设有主动齿轮，所述主动齿轮同时啮合八个传动齿轮，所述传动齿轮固定设置在对应的所述转轴上，所述转轴与所述传动箱转动连接，所述酒槽内固定设有挡板，所述挡板上贯穿设有八个通孔，所述酒槽底部内壁固定连接有排酒管。

所述配比结构还包括设置在所述料斗底部的空心管，所述空心管与所述料斗通过第一弹性膜连接，所述空心管与所述储料块通过两个第三弹簧连接，所述储料块内设有第二电机，所述第二电机的电机轴上固定设有凸轮，所述空心管底部与所述储料块通过第二弹性膜连接，所述储料块内嵌设有第三电机，所述第三电机的电机轴上固定设有分配盘，所述分配盘上均匀分布有分配槽，其中的一个所述分配槽与所述空心管通过排出槽连通，另一侧的一个所述分配槽底部连通有排出管道，所述排出管道连接有导管，所述导管一侧设有与所述制作空间内壁固定连接的光电计数器。